Je continue dans les fruits de saison avec la première recette de tarte à la pêche que j’ai cuisiné dans ma vie.
Toujours avec les délicieuses pêches de ma belle-maman, j’ai fait de la compote, que je déguste avec du skyr et des flocons d’avoine cela me fait un délicieux petit déjeuner.
Petit repas original : du poulet enrobé de pancetta à la manière de mon filet mignon bacon comté.
Cette année j’ai fait le stock de confiture pour l’hiver, après les framboises, les figues, les prunes, ce sont les pêches.
Le Curd à la pêche est une délicieuse alternative fruitée aux garnitures plus traditionnelles.
Ce mariage de pêches, tomates, mozza avec l'huile de noix est vraiment divin ! Une salade hyper fraiche à déguster avec gourmandise au coucher du soleil ;)
Voici un délicieux goûter bien fruité, l’amande apporte beaucoup de moelleux.
Tarte légère aux pêches, une bonne tarte légère à base de pêches et de crème pâtissière, facile à réaliser pour un goûter ou dessert léger
Encore un petit dessert qui sent bon les beaux jours et les vacances avec cette délicieuse tarte aux pêches qui a été très appréciée à la ma.
Niveau de difficulté : facile
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Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 nectarines (ou 4 pêches) 2 sachets de sucre vanillé 4 faisselles de fromage blanc (4 faisselles de 100 g chacune) 2 cuillerées à soupe de miel neutre (miel d’acacia ou mille fleurs) 1 noix de beurre (5 à 10 grammes) 4.
Dans ma famille, on mangeait beaucoup de pommes au four mais aucun autre fruit préparé de la même façon.
C'est mon type de dessert préféré, fruité, parfumé, léger.