Pâtisserie
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Mendiants aux fruits secs
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Bûche crème de marron vanille pommes caramélisées
Je vous présente ma bûche cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pâtisserie avec autant de préparation cette bûche est composé d'un biscuit madeleine, pommes caramélisée, insert crème de marron et mousse vanille marron elle a eu du succès.
TORTA DELLA NONNA OU GÂTEAU GRAND MERE
Torta della nonna, pâtisserie italienne à la crème au citron, recette tirée d'un grimoire de maman et sans nul doute la meilleure tarte que j'ai eu à
Biscuit à Cigarettes Russes / Langues de chat
Si vous aimez la biscuit à cigarettes russes, ou les langues de chat, voici une recette qui est faite pour vous.
IDÉES DE BÛCHES- GÉNOISES FACILES ET CRÈMES- FÊTES - NOUVEL AN
Quelques idées faciles et accessibles de bûches et de crèmes pour garniture de pâtisserie et gâteaux à l'occasion des fêtes de noël pour ceux qui le f
Tigré Renversé au Chocolat
Le tigré renversé au chocolat est une recette de Cyril Lignac de son livre « La Pâtisserie » dans laquelle j’ai rajouté une petite chantilly en plus.
Manneles délicieux en quelques minutes au Thermomix
Si vous avez envie de découvrir un nouveau dessert ou gouter facile à réaliser qui vous surprendra pour les périodes de fêtes, c'est la recette de Mannele que vous devriez essayer avec votre Thermomix.
Profiteroles à la sauce chocolat : Savourer la douce satisfaction !
Profiteroles à la sauce chocolat, pâtisseries offrant une combinaison de saveurs unique qui impressionneront tous ceux que vous servirez !
Bûche aux marrons glacés, orange et poire, sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Maamoul – Biscuit fourré à la pistache : une délicieuse pâtisserie sablée arabe !
Le maamoul est un délicieux biscuit fourré à la pistache originaire du Maghreb.
Etoiles tout chocolat - Bredelé 2022
J'aime varier les gouts et les couleurs dans mes bredelé !!!! Ceux là sont au cacao et en forme d'étoile ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 125 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure 125 g de beurre.
Verrines aux pommes et jambon cru
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Cake salé aux oeufs de truite
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ganache chocolat au lait
Délicieuse recette de ganache au chocolat au lait pour garnir et décorer vos gâteaux, pâtisserie et entremets.
Il était une fois... le thé ! (pâtissier)
Il était une fois le thé : la nouvelle marque de thé pâtissiers ! Des thés aux saveurs de vos pâtisseries préférées.
Manneles à la farine semi-complète, clémentines & pépites de chocolat - sans lactose
Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas.
C'est la Saint Nicolas - Mannele
Je ne déroge pas à la tradition de manger un Mannele à la Saint Nicolas ! C'est une brioche en forme de petit bonhomme !!! On en trouve dans toutes les boulangeries et bien avant cette date, on en trouve déjà au mois d'octobre.