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Le Stollen de Christophe Felder

Le Stollen de Christophe Felder

Le Stollen est un gâteau de Noël allemand.

Stollen Vegan & Healthy

Stollen Vegan & Healthy

Connaissez-vous le Weihnachtsstollen ? Je crois que je vous ai perdu avec ce nom ! Plus simplement appelé Stollen, cette brioche ressemble beaucoup au Pannetone dont je raffole personnellement.

Stollen - petit déjeuner de fête !

Stollen - petit déjeuner de fête !

Ici en Alsace on trouve des Stollen partout.

Stollen de Noël (Christophe Felder, Recette.de)

Stollen de Noël (Christophe Felder, Recette.de)

Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas.

Stollen

Stollen

Le Stollen est un gâteau que l'on mange pendant la période de Noël .

Stollen parce que c'est Noel

Stollen parce que c'est Noel

J'ai toujours mangé du Stollen mais à une époque je l'achetais.

Mini stollen

Mini stollen

Dès que l'hiver arrive, j'aime manger du stollen .

Stollen, brioche des fêtes !

Stollen, brioche des fêtes !

Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .

Le Stollen

Le Stollen

Un Stollen pour se sentir dans le temps des fêtes et faire venir l’esprit de Noël.

Stollen -Brioche de Noel

Stollen -Brioche de Noel

On adore le Stollen, c'est une brioche d'origine allemande que l'on trouve dans les magasins quand Noel approche ! J'adore manger une tranche avec un thé bien chaud et quand il fait bien froid dehors ! Dans cette version, j'ai fait macérer les amandes,.

Stollen- brioche de Noel

Stollen- brioche de Noel

Le Stollen est une brioche d'origine allemande et j'en ai toujours mangé, Nous on l'adore, j'en achète souvent mais j'aime aussi la préparer.

Stollen - Brioche de Noel

Stollen - Brioche de Noel

En Alsace le Stollen est une brioche que l'on trouve partout ! C'est une brioche garnie de raisins secs , d' amande , d' orange confite et parfois garnie de pâte d'amande.

STOLLEN

STOLLEN

Le stollen est un gateau  traditionnel allemand que l'on déguste à Noël, c'est un pain aux fruits secs et à la pâte d'amande.

STOLLEN DE NOEL

STOLLEN DE NOEL

Ce jour, je vous présente mon stollen réalisé la semaine de Noël.

Stollen de Noël

Stollen de Noël

Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.

Stollen de Noël

Stollen de Noël

Le Stollen, brioche de Noël au parfum envoûtant, est truffée de fruits confits et de fruits secs et peut être fourrée d'un rouleau de pâte d'amande.

Brioches du Nouvel An ou Stollen

Brioches du Nouvel An ou Stollen

Pour bien démarrer la nouvelle année j'ai fait de délicieuses brioches aux raisins ou Stollen .

Stollen - Brioche Allemande De Fêtes Au Massepain

Stollen - Brioche Allemande De Fêtes Au Massepain

Le stollen, brioche Allemande pour les fêtes de fin d'année, irrésistible, moelleuse, légère et aérienne comme du coton, travaillée avec des fruits secs tels que les noix , les amandes et les raisins secs, du massepain maison

Neujohr stollen

Neujohr stollen

En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.

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