Juste pour rappel: l’île de la Réunion étant dans l’hémisphère sud…l’Automne de la métropole correspond à notre Printemps.
Une Pannacotta légère grâce au mélange entre du jus végétal d’amande et du lait écrémé…des morceaux de mangue, un peu de sucre, de l’agar agar et le tour est joué! En topping, j&r…
Recette pour un dimanche, facile, peu de préparation…juste un peu d’attente au réfrigérateur… Voici une recette légère de pannacotta gourmande à la mangue et aux amandes caramélis…
Crème liquide entière, lait entier, sucre, menthe fraîche, gélatine (jdf)
Clémentines, crème, lait écrémé, cassonade, extrait de vanille, agar agar édulcorant (sucralose)
Avec du lait d’amande, crème fraîche, sucre, feuilles de gélatine, eau de fleur d’oranger, miel
Foie gras, gélatine, crème liquide, pain d’épices, sel, piment d’Espelette .
J’ai décidé de commencer en douceur.
Aujourd’hui, j’ai envie de vous emmener en Irlande…du moins par les vapeurs de whisky ! Ingrédients pour 4 personnes : Des crevettes (autant que vous le voulez !) 2 tomates 2 gous…
Mon fils étant un vrai singe, il mange tous les jours des bananes pour son goûter….
Après avoir expérimenté il y a quelques temps une panna cotta à l’infusion de peau de bananes, qui a connu un franc succès, j’ai décidé de renouveler l’expérience anti-gaspillage …
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Hello !Ce week-end une amie m’a commandé quelques pâtisseries pour l’anniversaire de mariage de ses parents.
Hello !Quand votre maman vous dit : « il y a une cinquantaine de personnes invitées ce week-end », vous pensez à quoi comme dessert ?Personnellement il ne m’a pas fallut 3 heures pour y réflé…