Nous aimons bien finir le repas par de la panna cotta, c’est frais et léger.
Découvrez notre recette facile de la panna cotta à la mandarine, le dessert individuel parfait pour l'hiver.
Le chef Simone Tondo du restaurant Racines à Paris, relève la crémeuse pannacotta des saveurs acidulées du balsamique Ortalli.
Voici la recette, parfaite après les fêtes, tout en légèreté et vitamines de la panna cotta orange et mangue.
Cette panna cotta au thé fraiche et crémeuse se réalise avec du lait d’amandes pour une belle concordance avec les tuiles qui l’accompagnent.
Dans cette panna cotta de Chavroux ® aux fraises, la traditionnelle crème liquide est complétée des pyramides Chavroux.
Du lait, du yaourt plus léger que la crème et des agrumes parfaitement acidulés, cette tarte panna cotta est une jolie création qui va vous enchanter.
Je vous propose une délicieuse entrée pour le dîner du réveillon de Noel ou du nouvel an.
Cette recette était dans mon livre (malheureusement épuisé, ne le cherchez pas !) J’avais alors pensé y insérer ma recette de bisque que je sers à Noël depuis les débuts de mon mariage, temps où le…
Cette bûche pourrait bien être italienne, elle en a tous les éléments.
Calories : 218kcal pour 50g Temps (hors pause) : 10 minutes Difficulté : facile Pour 18 panna cotta à la pistache Ingrédients : - 4 feuilles de gélatine (8g) - 500ml de crème liquide entière - 80g de sucre - 200g de pâte à pistache - Hydrater la gélatine.
Panna cotta, c'est un bien grand mot pour parler d'une crème prise, voire d'un flan.
J'aime beaucoup la pannacotta mais à certaines conditions : quand elle ne ressemble pas à un flan, encore moins quand elle est trop.