Riche d’une incroyable diversité, la viande Bio propose une palette complète de morceaux, provenant de différentes espèces…
Pour accompagner le reste de la palette d'hier, rien de tel qu'un bon gratin.
Il y a quelques semaines, j'ai reçu chez moi Karen qui anime des ateliers culinaires Tupperware.
Préparation:30 min Cuisson: 1 h 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 c.
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g cervelas 6 saucisses de Francfort 75 cl de bière blonde 100 g de saindoux 2 oignons.
Préparation 35 mn Cuisson 2 h 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choucroute 200 g de palette fumée 200 g de lard fumé 2 saucisses de Montbéliard 2 Saucisse de Morteau 4 saucisses de Strasbourg 4 francforts 1 oignon 1 gousse d'ail.
J’avais prévu présenter cette recette en parlant des belles journées un peu plus fraiches d’automne et de mon bonheur de recommencer à cuisi.
Cette recette me vient de mon père Ingrédients 1 estomac de porc (commandé chez le boucher) 300 g de palette de porc salée 1 tranche.
Ceci est ma viande préférée! RÔTI DE PALETTE À L'OIGNON -1 rôti de palette environ 2-3 lbs -1 sachet de soupe à l'oignon -1 bte (10 on) c.
Il faut faire changement!! RÔTI DE PALETTE CHAMPIGNONS ET POIREAUX -1 rôti de palette boeuf ou veau -1 bte de crème de champignons -1 sac.
Un rôti de palette à 3 ingrédients (donc très facile!!!) et délicieux.
J'ai fait cette recette avec le touski que j'avais dans mon frigo.