Hello !J’ai voulu refaire un pain à l’actifry ce week-end mais j’ai eu quelques soucis de pâte (ça ne montait pas!).
J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.
Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois d'octobre 2021.
Une recette très goûteuse mais que j'ai bien galéré à réaliser ^^.
Le lapin, j'en conviens, peut manquer de saveur.
♻️ Avec un reste de chair de lapin cru ♻️ 🌞🌞 Vous vous êtes régalés avec le lapin pimenté aux olives et champignons et vous avez mis de côté au frigo, les bas morceaux non utilisés dans la recette : côtes, panoufles.
C'est vendredi, un plat de pâtes avec une forme que j'ai ramené d' Italie , se sont les Strozzapreti !!! Il faut 500 g de Strozzapreti ou des pâtes courtes du choux fleur (environ 1/3) 8 petites tomates 4 gousses d'ail 1 branche de thym des olives noires.
Pour ma deuxième recette de pizza, je vous propose une recette super classique : la Margherita.
Je profite des tomates du jardin pour faire cette délicieuse sauce tomate relevée aux oliv es !! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Cappellini 1 boite de concassée de tomates 3 tomates cerises 3 tomates cocktail 3 tomates jaune en forme de poire.
J'ai découvert une forme rigolote de pâtes , ce sont les Dentelles !!!!! Parfait pour les associer à la mozzarella et aux olives .
Pour changer de la sauce tomate, voici des pâtes façon Pissaladiière , avec oignons rôtis , olives noires et anchois ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de pâtes torsadées 3 gros oignons de l'huile d'olive sel poivre quelques olives noires quelques anchois.
Le weekend c'est le moment où t oute la famille est ensemble.
J'ai utilisé les dernières tomates du jardin pour faire cette sauce tomates ! J'ai dégusté ce plat avec Elo et Anick ! Mes pâtes sont un peu spéciales, je les ai acheté dans un supermarché en Italie, le blé est issu des champs confisqués à la Mafia !.
Perline m'a offert un livre super sur les fougasses ! Que de belles recettes gourmandes ! Je me suis inspirée pour faire ma fougasse avec les ingrédients que j'avais.
C'est un plat de pâtes qui mélange beaucoup de saveurs comme les anchois , les pignons, les olives noires et les raisins secs.
Deux fois par moi je vais plaisir en réalisant une pizza !!!!!!! J'en fais une classique c'est à dire avec du coulis de tomates , anchois , olives noires et mozzarella , et l'autre plus recherchée.
MonChéri est abonné à un site de cuisine italienne !!!! Il a vu ce plat de pâtes au pesto d'olives noires , il me l'a montré et avait très envie de la faire.
Aujourd’hui un plat de pâtes hyper rapide à faire, si vous utilisez des pâtes fraiches ! Des produits du placard.