Mousse

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Chocolat

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Les recettes de cuisine "Mousse" et "Chocolat" - page 2


Mousse au chocolat aux blancs d'oeuf

Mousse au chocolat aux blancs d'oeuf

La mousse au chocolat est le dessert préféré des petits mais aussi des grands ! Elle n'est pas difficile à faire pourtant moi, j'en fais rarement.

Réinterprétation de LE NAHUA Chocolat Avocat de Cyril Gaidella : croustillant maïs coco, biscuit chiffon avocat passion, guacamole sucré, mousse chocolat noir

Réinterprétation de LE NAHUA Chocolat Avocat de Cyril Gaidella : croustillant maïs coco, biscuit chiffon avocat passion, guacamole sucré, mousse chocolat noir

Après la "Réinterprétation de MIMI : croustillant aux graines de courge, biscuit chiffon coing et poire, confit de coing et poire, ganache montée à la vanille, praliné aux graines de courge" (cf le 17/10/2024) aux notes automnales, voici l'autre recette,.

Dôme poires chocolat

Dôme poires chocolat

Voici une bonne recette de dôme de mousse au chocolat et insert poires, simple à faire, qui présente bien pour un repas festif, et qui régalera à coup sur les gourmands.

Verrines de mousse au chocolat : un dessert gourmand pour épater vos invités

Verrines de mousse au chocolat : un dessert gourmand pour épater vos invités

Les verrines de mousse au chocolat sont un dessert élégant et gourmand, parfait pour toute occasion.

Mousse chocolat mascarpone

Mousse chocolat mascarpone

Recette Mousse chocolat mascarpone proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

La mousse au chocolat de Cyril Lignac est une ode à la gourmandise et à la légèreté.

Charlotte Poire chocolat facile

Charlotte Poire chocolat facile

J'avais envie d'un dessert facile et gourmand, ma charlotte poire chocolat a été plébiscitée.

Mousse au chocolat aux blancs d'oeuf

Mousse au chocolat aux blancs d'oeuf

La mousse au chocolat est le dessert préféré des petits mais aussi des grands ! Elle n'est pas difficile à faire pourtant moi, j'en fais rarement.

Mousse au chocolat, cacahuètes

Mousse au chocolat, cacahuètes

Une douceur chocolatée irrésistible, sublimée par le croquant délicat des cacahuètes.

Bûche/couronne AVENT d'après Etienne Leroy (Lenôtre Paris) : croustillant chocolat noisette, biscuit chocolat sans farine, confit d'agrumes, crémeux vanille et citron vert, mousse chocolat noir et citron vert

Bûche/couronne AVENT d'après Etienne Leroy (Lenôtre Paris) : croustillant chocolat noisette, biscuit chocolat sans farine, confit d'agrumes, crémeux vanille et citron vert, mousse chocolat noir et citron vert

Pour clore 2024, quoi de mieux qu'un des symboles fort des fêtes de fin d'année, une bûche en forme de couronne découverte dans le magazine Fou de Pâtisserie n°67 et sur laquelle il écrit :

Bûche à la mousse au chocolat

Bûche à la mousse au chocolat

Avec cette recette je participe au défi "Les bûches" sur l'un de mes réseaux sociaux.

Bûche mousse au chocolat

Bûche mousse au chocolat

Pour terminer votre repas des fêtes voici  une succulente bûche chocolatée! La mousse comme garniture est onctueuse et légère, le gâteau rou.

Entremets Père Noël

Entremets Père Noël

Je vous présente mes petits entremets "Père Noël" composés d’une dacquoise pour apporter une texture moelleuse, d’un insert à la fraise entouré d’une mousse au chocolat blanc et le tout recouvert d’un glaçage rouge.

Bûche de Noël Trois Mousses Chocolat : Raffinement et Gourmandise

Bûche de Noël Trois Mousses Chocolat : Raffinement et Gourmandise

Découvrez la bûche de Noël 3 mousses chocolat, un dessert raffiné et gourmand alliant chocolat noir, lait et blanc pour les fêtes !

Mousse au Chocolat Maison

Mousse au Chocolat Maison

S’il y a bien un dessert capable de ravir tout le monde à table, c’est sans doute la mousse au chocolat.

Igloo mousse chocolat blanc insert caramel beurre salé

Igloo mousse chocolat blanc insert caramel beurre salé

Aujourd'hui on ouvre la 12e case du calendrier de l'Avent avec un dessert individuel, relativement simple à réaliser, ce dessert peut se réaliser avec d'autrs empreintes en silicone, des sapins, des flocons.

Bûche Mousse Chocolat Blanc Insert Fruits Rouges

Bûche Mousse Chocolat Blanc Insert Fruits Rouges

La bûche mousse chocolat blanc insert fruits rouges peut être réalisée plusieurs jours avant ce qui est pratique notamment pour les fêtes de fin d’année.

Bûche de Noël Économique aux Petits Beurres et Mousse au Chocolat

Bûche de Noël Économique aux Petits Beurres et Mousse au Chocolat

Régalez-vous avec cette bûche de Noël simple et économique, parfaite pour les fêtes ! Composée de gâteaux petits beurre et d'une mousse au chocolat onctueuse, cette recette est aussi savoureuse qu'elle est facile à préparer.

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