Aujourd'hui, je vous propose une spécialité Pied Noir; c'est un gâteau traditionnel que faisait ma grand mère au moment de.
La Mouna est une brioche d'origine oranaise issue de la cuisine pied noire.
MOUNA de noel FERRANDO - 1kg de farine, - 42 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de 8 g donc 16 g de levure sèche - 250g de beurre - 300g de sucre, - 6 oeufs, - zeste de citron,ou d'orange ( ou les 2) - un peu de lait tiède, - 2 c à soupe d'eau.
Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation.
La Délicieuse Mouna de Kippour : Une Tradition Gourmande à Découvrir ! À l'approche de Kippour, la fête la plus sacrée du judaïsme, il est de tradition de déguster une délicieuse brioche appelée mouna.
Quelles sont vos traditions de Pâques ? A part la chasse aux oeufs en chocolats pour les enfants, les adultes, nous apprécions un repas en famille.
A la recherche d’une recette pour Pâques ? Dans ma famille, origine pied-noire, on a la tradition de cette brioche parfumée appelée « Mona » ou « Mouna ».
Je vous ai déjà proposé une mouna à la MAP parfumée aux agrumes, à la fleur d'oranger et à l'anis.
Je continue la série des recettes ensoleillées même si les journées printanières de la semaine dernière ne sont plus qu'un souvenir.
De retour après quelques jours passés sous le soleil de Biarritz, je vous propose une recette typique de Pâques, la délicieuse Mouna.
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche.
La Mouna ou la Mona est une brioche originaire d’Oranie (en Algérie) et particulièrement d’Oran, Un.
Cette brioche célèbre dans tout le bassin méditerranéen fera saliver tous les gourmands tellemenent sa saveur fruitée vous.