Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud (4 morceaux de 150 g environ) Sel et poivre du moulin Un peu de farine 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive pour la cuisson dans la poêle Une noisette de beurre pour la cuisson dans le four.
Une omelette à la mimolette et au sirop d'érable
Pour 6 : 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraîche à 5% 3 œufs 1càc de cumin sel 150 g de mimolette 300 ml de bouillon de légumes Chauffer le four à 200°.
200 g de croset au sarrasin crus 1 concombre 1 carotte 6 tomates moyennes 200 g de surimi râpé 250 g de crevettes cuites 150 g d’emmental mimolette râpé 2 artichauts à huile d’italiamore 1 vinaigrette maison Cuire les crosets comme indiqué sur le paquet,.
5 œufs 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 oignons rouges 2 poivrons herbes de Provence 2 càc de curcuma 10 cl de crème 60 g de mimolette vieille huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.
Salade de poires, fromage, jambon croustillants, noix sur lite de mesclum Ingrédients pour 4 personnes 150g de jambon Serranno en tranches fines 150g de mesclum 4 taostinettes de mimolette ou autre…
Butternut farci au boudin Ingrédients pour 2 personnes 1 Butternut, mieux si vous trouvez des Jack Be Little 200g boudin noir 2 ou 3 tranches de fromage toastinette, là de la mimolette sel aux orti…
Bonjour à tous et toutes , c'est la période des apéros entre amis entre collègues , les cakes sont bien apprécié pour l'apéro , sucrés ou salés , je trouve cela bien pratique et gourmand .
Je ne regarde qu'exceptionnellement "Petits plats en équilibre" présenté par Laurent Mariotte, mais ce jour-là, j'étais devant ma télé.
On commence cette période de la Chandeleur par des gaufres salées.
Cake poulet brocolis mimolette Une recette de cake idéale pour un pique-nique, une entrée ou en accompagnement de grillades par exemple.
Une recette simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients et qui peut tout à fait servir de repas complet avec une simple salade.
Reblochon, beaufort, tome, morbier, comté, saint-nectaire, roquefort, chevrotin, mont d'or, munster, ossau iraty, camembert, maroilles, époisse, chaource.
Après les fêtes, la plupart des gens se disent qu'ils faut manger allégé.