Aujourd'hui je vous propose ce plat fait pour deux que vous pourriez servir pour le repas de la Saint Valentin.
Un peu de douceur et de réconfortant avec ces délicieux cookies au gingembre, cannelle et mélasse (et un peu de citron pour équilibrer le tout).
Muhammara est une trempette syrienne à base de poivrons rouges rôtis, agrémentés de piment de flocons, de noix et adoucit de mélasse de grenade….
Bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien.
Après l’achat d’un pot de mélasse noire, je suis partie à la recherche d’une recette.
Chaque fois que je fais des biscuits, l'homme trouve que je n'en fais pas assez.
Obtenue par réduction du jus de grenade frais simplement additionné d’un peu de sucre et de jus de citron, un produit super simple à préparer maison pour donner un joli twist à de nombreux pl…
C'est une tatin aux betteraves un peu à la manière d'Ottolenghi.
Un bon pain qui fait du bien ! Cette recette, que j'ai refaite plusieurs fois avec autant de plaisir, je l'ai trouvée dans "Les carnets.
Wattalapan - flan aux noix de cajous ri lankais - Emilie Sweetness
Voilà une quête bien longue et difficile que celle de trouver le pain d’épices parfait (enfin parfait à mes yeux).
Bonsoir à tous ! Ce soir je vous propose des cookies aux saveurs de Noël : gingembre et chocolat.
J'aime mettre de la grenade dans mes salades : ses grains sont autant de petites perles roses ou rouges qui rehaussent les autres ingrédient.
Le sirop de ce gâteau contient de la mélasse, ce qui donne une couleur brune à l’ananas qu’il contient.
Le lait de coco (1 1\2 tasse) mijote avec de la mélasse (1\4 de tasse) pendant une petite heure avec un tas d'épices; cannelle gingem.
Pour le plaisir de le feuilleter avec la puce, j'ai sorti mon gros livre de Jehane Benoît des boules à mites.
Un mélange entre les pattes d'ours, les galettes à l'avoine, et les biscuits aux brisures de chocolat.