Mariné
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Bœuf braisé aux lardons et à la tomate
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons.
Recette. La salade fraiche de tomate et de concombre mariné
Si vous êtes soucieux de votre bien-être et de votre équilibre alimentaire, il est indéniable que la présence des salades dans vos habitudes culinaires n’est plus à prouver.
Daube de sanglier mariné au vin du Madiran et flambé au Cognac
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de Sanglier mélange rôti/gigue 1 l de Vin rouge pour moi du Madiran 2OO g de Champignons de Paris frais 4 Carottes 2 Oignons jaunes 200 g de Lard fumé 1 Bouquet g…
Tagliata De Boeuf Poivré Au Four | Marron Chantilly
Cette délicieuse tagliata de bœuf poivré cuite au four fera fureur à tous les repas ! De succulentes lamelles de bœuf sont marinées dans un mélange savoureux d'ail, d'herbes et d'épices avant d'être rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Chicken wings hawaiennes
Ca faisait un petit moment que je n'avais proposé des ailes de poulet marinées et rôties au four.
Blanquette de noix de Saint Jacques et crevettes
Voilà de quoi régaler, il y a du bonheur pour les papilles avec cette recette marine…
Ateliers avril 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Curry de chou blanc et carottes
C'est un petit plat préparé un soir où il restait dans mon frigo un morceau de chou blanc.
Recette des Potatoes au four
Stars des Fastfoods, elles ont pour certains détrôné les frites de pomme de terre.
Ailes de poulet marinées à l'orientale - Recette en vidéo
Quel délice, ces ailes de poulet ! Une fois que vous allez y goûter, vous allez les préparer encore et encore, tellement c'est simple à faire et délicieux.
Cabillaud à la Vapeur de Combava, Sauce Grenadille
Cabillaud mariné au jus de citron et zestes de combava, nappé d’une sauce à l’orange et aux grenadilles (sortes de fruits de la passion) et servi avec du boulgour.
Blanquette de crevettes - balade régionale dans la baie de Canche
Une blanquette version marine, des crevettes et des moules dans une sauce crémeuse aux champignons, une belle manière de se régaler d'un repas facile et rapide à préparer.
Poulets rôtis aromatisés
J'ai déco ngelé des poulets et je l'ai ai mariné chacun d'une façon différentes, ce qui a fait deux repas, j'ai goûté à la sauce et mamamia elle est trop bonne! à servir avec des patates, évidemment ou des frites, ça reste des patates! Je n'ai pas réussi.
Fêta marinée à l'huile d'olive aux herbes fraîches
Pour un bocal Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : Fêta égouttée 200 g 200 ml d'huile d'olive vierge extra 2 gousses d'ail coupées ou écrasées Baies roses Poivre du Sichuan Brins de Thym Feuilles de laurier Brins de romarin Ustensile : 1 bocal.
Poulet Satay – Brunei
Des petites brochettes de poulet marinées dans des épices avec une sauce satay aux cacahuètes.