Mariné
3 031 recettes
Grouse aux essences de cognassier
La grouse est un lagopède ou un tétras que l’on trouve à l’état sauvage en Écosse où il y est chassé depuis des siècles par les gourmets du monde entier.
Escabèche de perdreau de Castille
L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre qu’on retrouve sur l’ensemble des pourtours de la Méditerranée et en Amérique latine.
L’Oreiller des oiseaux (ou Belle Aurore)
Nous devons le célèbre Oreiller de la Belle Aurore à l’illustre Brillat-Savarin.
Le pâté lorrain
La recette du pâté lorrain, mélange de viandes (porc et veau) mariné dans du vin blanc et entouré d'une pâte feuilletée croustillante.
Nouilles chinoises sautées aux petits légumes et porc mariné
Un voyage culinaire avec cette recette hyper simple de nouilles chinoises sautées.
Pavés de poisson marinés sauce coco INDIAN CURRY
Coucou les amis et amies, régalez-vous avec cette recette de poisson mariné très facile a faire.
Pommes de terre et tofu grillé
Dans mon panier To Good To Go il y avait deux blocs de tofu aux herbes ! Pas de gaspi.
Soy marinated eggs - Œufs marinés pour ramen
Au Japon on les appelle Ajitsuke Tamago, mais on les retrouve également dans les plats de ramen coréens.
Gambas gratinées marinées au jus d'orange, jus de citron et cognac
Peu d'ingrédients mis en oeuvre pour ce plat tout en délicatesse et très facile à faire.
Donnez du piquant à votre poke bowl avec cette sauce à base de sriracha
La sriracha est une sauce très populaire qui a des saveurs sucrées et épicées et peut être utilisée comme condiment pour relever les plats.
Poke bowl au goût tropical grâce à cette sauce aux agrumes
Si vous cherchez une saveur différente pour votre poke bowl, alors cette sauce aux agrumes est parfaite.
La sauce au soja, l'incontournable pour votre poke bowl
Cette sauce au soja équilibrera parfaitement votre poke bowl avec une puissance umami et une pointe de douceur.
Mousse de saumon fumé et concombre, en verrine - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Présentée ici avec des bouchées marine de radis noir, et décorée d'oeuf de truite.
Cabillaud clouté au saucisson hongrois kolbasz (ou au chorizo)
Cabillaud clouté au saucisson hongrois kolbasz, ou au chorizo.
Moules marinées sauce indian curry et son riz thaï (nouvel an chinois)
C'est bientôt le nouvel an chinois.
Riz, oeufs marinés au tamari, kimchi, carottes râpées (veggie, sans gluten, lactofermentation, amap)
Passez un bon moment en cuisine avec cette recette de riz, oeufs marinés au tamari, kimchi et carottes râpées proposée par Farine d'Etoiles ! Cet assortiment savoureux allie une variété d’ingrédients végétaux sans gluten sans lactose qui notamment contribuent à la fermentation et un apport de protéine avec les œufs - une merveille pour votre santé.
Tranches de poitrines marinées, à l'Extra Crisp ou pas
Tranches de poitrines marinées, à l'Extra Crisp ou pas En voulant faire un peu de ménage dans mon congélateur, j'ai retrouvé ces 2 tranches de poitrine de porc nature que j'avais acheté pour nous régaler d'une plancha .
Pommes de terre marinées rôties
Une recette classique de la cuisine portugaise que l'on sert généralement avec de la viande de chevreuil dont on peut utiliser la même marinade pour c
Mini-brochettes de poulet mariné au miel de châtaignier et au Gruyère AOP Réserve
Niveau de difficulté : facile