Maïzena
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Poulet en cocotte aux morilles
Le printemps, c’est la pleine saison des morilles en Savoie ! Les recherches pour trouver notre coin à morilles dans l’avant-pays savoyard étant – à ce stade encore vaines, j’en suis réduite à m’approvisionner en morilles séchées.
Au pot !
Les cuisses de poulet façon poule au pot Aujourd’hui, j’avais une folle envie de tester ma nouvelle plaque à induction.
10 ingrédients qui font la différence en cuisine (version salée)
Depuis le temps que je cuisine, j’ai appris, testé, expérimenté de nombreuses techniques et ingrédients pour améliorer encore et toujours le résultat final de mes plats.
Kinder délice géant
INGREDIENTS : Pour la génoise au cacao – 5 oeufs – 80g de farine – 30g de maizena – 150g de sucre – 40g de cacao – 1 sachet de.
Gateau léger aux pommes et bananes
Pour 3 parts 2 bananes 500 g de pommes (épluchées) 1 oeuf 3 CS de maizena 5 cl de lait 15 g de sucre 12g de beurre 1- Préchauffez.
Crème dessert choco-carambars
Ingrédients pour 4 ramequins: 50cl de lait entier 40g de cacao en poudre non sucré ( type Van Houtten) 15g de maïzena 8 carambars 40g de sucre en poudre Préparation: Mélanger le lait, le cacao et les carambars dans une casserole Porter à ébullition tout.
LASAGNES SAUMON ET EPINARDS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de OMOTHERMIX Ingrédients : pour la béchamel : 1000 g de lait 40 g de maïzena 60 g de beurre 30 g de crème liquide 200 g de parmesan 1 pincée de noix de muscade 200 g de parmesan poivre pour les épinards.
CURD A LA FRAMBOISE POUR FOURRER DES GATEAUX
INGREDIENTS 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il y a deux méthodes : * soit vous décongelez les framboises et les passez dans un tamis pour enlever.
CURD A LA FRAMBOISE
Amis du jour, bonjour Une recette de curd à la framboise pour fourrer vos gâteaux, macarons, INGREDIENTS : 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il.
CURD A LA FRAISE
Amis du jour, bonjour INGREDIENTS 200 g de fraises entières 2 càs de sucre en poudre (selon l'acidité) 1 càs de jus de citron 1 cà s de maizena PREPARATION Dans un blender, mixer les fraises avec le sucre en poudre Dans un bol, mélanger le jus de citron.
Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées
Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin.
Clafoutis aux mirabelles
Après le clafoutis aux pêches, voilà celui aux mirabelles! Puisqu’on m’a gentiment donné une belle cagette de mirabelles, je me suis mise en quête de bonnes recettes.
Clafoutis framboises et litchis
Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c’est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine… Autant vous dire que je ne suis plus trop devant.
Crème chocolat au mascaporne
Une petite crème pour le dessert, ça vous dit? Une recette de Minoux que j’avais mise de côté et qui m’a été fort utile pour terminer un fond de mascarpone maison.
Tarte aux fraises
Je ne crois pas avoir encore publié de recette de tarte aux fraises sur mon blog, et pourtant elle est incontournable sur notre table, sur la demande express de mon gourmand de mari.
Clafoutis de poires aux amandes
Encore un dessert tiré de « Clafoutis » d’Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires.
Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux
Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m’avez manqué! Finalement j’ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts.
Crèmes dessert After eight
Encore une fois, je vous propose une petite crème gourmande pour le dessert.
Bûche de Noël à la banane
Depuis plus de 6 ans que je tiens ce blog, je ne vous ai encore jamais proposé de recette de bûche.