Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 46


Purée de céleri

Purée de céleri

Une purée idéale pour accompagner le gibier, la volaille et notamment les magrets de canard  .

Melon et magrets fumés

Melon et magrets fumés

Il ne s'agit pas d'une recette à proprement parler mais d'une idée très simple, pratique et rafraîchissante pour un buffet ou une entrée.

Pruneaux au magret fumé

Pruneaux au magret fumé

Un apéritif maison rapide, le tout étant d'acheter des pruneaux bien moelleux.

Salade de friseline au magret fumé

Salade de friseline au magret fumé

La friseline est une variété de légume entre l'endive et la frisée.

Rôti de magret de canard farci à la persillade

Rôti de magret de canard farci à la persillade

Moins contraignant à cuire que les magrets individuels, c e rôti qui a du goût pourrait parfaitement figurer au menu de Noël.

Tartine au magret de canard fumé

Tartine au magret de canard fumé

    Que faire avec les 6 tranches de magret de canard qui me restaient de l'apéro ??? Et de ma demi-pomme, hein ??? Si, je pouvais.

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

  Envie de changer, envie de magret, et hop un tour sur google, et voilà une recette délicieuse, simple à réaliser mais qui a vraiment.

Magret de canard séché

Magret de canard séché

   Une superbe recette de marmiton qui a fait la joie de mes invités à l'apéro.

Magret de canard farci aux champignons

Magret de canard farci aux champignons

   J'avais au congélateur, un magret de canard que  je ne voyais pas trop comment cuisiner.

Linguine aux champignons des bois et magret fumé

Linguine aux champignons des bois et magret fumé

90g de magret de canard séché tranché1 échalote1 gousse d'ail1 boîte de champignons des bois déshydratés (80g)2 berlingots de crème.

Dimanche midi au pays du soleil levant

Dimanche midi au pays du soleil levant

J'avais acheté 2 magrets de canard il y a quelques jours et je voulais un peu changer la manière de les accommoder.

Magrets de canard au miel

Magrets de canard au miel

Pour 4 personnes 2 à 3 magrets de canard; 2 c à s de miel; 1 orange non traitée; 10 g de gingembre frais Pelez le gingembre et râpez-le.

Magrets de canard et risotto tartufata

Magrets de canard et risotto tartufata

En faisant un peu de rangement dans mon placard ce matin, je suis tombée sur ce petit pot de salsa tartufata que je n'avais pas encore pu.

Magrets basse température

Magrets basse température

Depuis le temps que je dis que je vais essayer la cuisson basse température.

Tartare de magret de canard sur tartare de carottes et courgette

Tartare de magret de canard sur tartare de carottes et courgette

Les enfants sont en stage pour 10 jours et je profite donc de leur absence pour préparer du magret de canard, dont ils ne sont pas très.

Magret de canard, sauce aux mûres

Magret de canard, sauce aux mûres

La mûre sauvage ne se laisse pas cueillir facilement, mais vaut la peine qu'on se donne un peu de mal.

Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

Avec ma récolte de mûres du jour, en plus du magret de canard, sauce aux mûres, je réalise une tarte! 1 pâte brisée (maison, dans mon cas.

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