Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes avec du canard" ! Ici, vous découvrirez une sélection alléchante de plats mettant à l'honneur cette délicieuse volaille. Que vous soyez un amateur de cuisine ou simplement à la recherche d'une nouvelle idée de plat savoureux, vous êtes au bon endroit.

Nos recettes sont soigneusement créées par des blogueurs culinaires passionnés et par notre équipe expérimentée. Nous sommes constamment à l'affût des dernières tendances gastronomiques pour vous offrir des idées originales et des saveurs exquises.

Le canard, avec sa viande tendre et savoureuse, est un ingrédient polyvalent qui se prête à une multitude de préparations. Que vous souhaitiez le rôtir avec des épices savamment choisies, le confire lentement pour obtenir une texture fondante, ou l'associer à des ingrédients audacieux pour des mariages de saveurs surprenants, nous avons tout ce qu'il vous faut.

Explorez notre collection de recettes avec du canard et laissez-vous inspirer par les différentes façons de le cuisiner. Que vous soyez à la recherche d'un plat principal pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, d'une entrée raffinée ou d'une idée originale pour un repas en famille, nous avons des recettes adaptées à toutes les occasions.

Que vous soyez un cuisinier novice ou chevronné, nos instructions détaillées et nos astuces pratiques vous guideront tout au long de la préparation. Nous croyons que la cuisine est un art accessible à tous, et nous sommes là pour vous accompagner dans votre aventure culinaire.

Alors, qu'attendez-vous ? Parcourez nos recettes avec du canard, laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des plats succulents qui raviront vos papilles et celles de vos proches.

Nos articles, astuces et recettes de Canard


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Magret Séché : L'incontournable des Fêtes

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Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.

Magret de Canard : L'emblème gastronomique du Sud-Ouest de la France

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Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.

Les Meilleures recettes de Canard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Canard et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cuisse de canard en cocotte en fonte : la recette

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Découvrez les différentes recettes de cuisse de canard en cocotte en fonte qu’on peut faire avec des préparations différentes comme les croûtons moutardés.

Cuisses de canard confites, gratin de poires

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Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.

Recette - Brochettes festives

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Dans la catégorie bouchées festives….

Joue de boeuf confite au four à 125 °

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Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.

Tête roulée vinaigrette, œuf dur

Tête roulée vinaigrette, œuf dur

Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave

Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.

Basse-côte de boeuf à basse température

Basse-côte de boeuf à basse température

Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.

Coeur de porc à la moutarde de Meaux

Coeur de porc à la moutarde de Meaux

Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.

Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf

Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf

Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous!  La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.

Les nouvelles recettes de Canard réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Canard à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Temps de cuisson des aiguillettes de canard à la poêle

Temps de cuisson des aiguillettes de canard à la poêle

Publié le 04/03/2025 12:00Vous vous demandez comment réussir à coup sûr la cuisson des délicieuses aiguillettes de canard à la poêle? La clé réside dans le temps de cuisson.

Petits manchons de Confit de Canard sur paillassons de pommes de terre

Petits manchons de Confit de Canard sur paillassons de pommes de terre

Une alliance croustillante et fondante pour un plaisir gourmand : des paillassons dorés à la perfection, sublimés par la tendreté du Confit de Canard.

Cuisses de canard au gingembre et aux carottes, risotto

Cuisses de canard au gingembre et aux carottes, risotto

Une manière de cuisiner le canard qui change.

Quels légumes pour accompagner des aiguillettes de canard ?

Quels légumes pour accompagner des aiguillettes de canard ?

Publié le 27/02/2025 12:00Quand il s’agit de savourer des aiguillettes de canard, le choix des légumes pour les accompagner peut transformer un simple repas en un véritable festin.

Quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ?

Quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ?

Publié le 21/02/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ? Imaginez un plat où la richesse du canard se marie à merveille avec la fraîcheur et la couleur des légumes.

 Magret de Canard Rôti,  Sauce aux Agrumes

Magret de Canard Rôti, Sauce aux Agrumes

Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion .

Délicieux hachis parmentier de canard : cuisinez une version raffinée d’un classique français

Délicieux hachis parmentier de canard : cuisinez une version raffinée d’un classique français

Publié le 20/02/2025 13:00Le hachis parmentier de canard, une déclinaison raffinée du célèbre plat français, promet une expérience culinaire gourmande grâce à l’association de la richesse du canard confit et de la douceur des pommes de terre.

Magrets de canard au cidre

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Magrets de canard au cidre - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

Je vous livre ici la recette du magret de canard séché fait maison, tel qu'on le confectionne en famille chaque année pour les fêtes !

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