Tradition et gourmandise se retrouvent dans ce plat, afin de conjuguer simplicité et authenticité de nos terroirs !
Recette de cuisine pour préparer une quiche lorraine traditionnelle, expliquée étape par étape.
J'ai réalisé ces petites quiches hier soir et au vu de ma santé actuelle, c'est une bénédiction ces petits cercles à quiche! on a adoré! j'avais envie d'une première recette simple, avec ce que l'on a dans le frigo.
Cette petite quiche sans pâte est beaucoup plus légère que la recette traditionnelle.
Aujourd'hui je fais honneur à la belle région Grand Est avec cette recette très facile et très gourmande.
La nièce de ma tante, Mélanie que je remercie est allée en Lorraine et m'a gentiment ramenée des mirabelles.
La recette de Jean-François Feuillette, chef pâtissierNiveau de difficulté : facile
Les mirabelles de Lorraine sont sur les étals de marché, j’ai préparé une tarte flan mais en utilisant du lait d’amandes car amandes et mirabelles se marient bien….
Une nouvelle bonne manière de mettre en valeur ces petites prunes dorées, juteuses, sucrées et subtilement parfumées.
Et oui, Boby est dans votre cuisine pour une recette simple et facile : la quiche lorraine.
La reine Marie Leszczynska (1703-1768), épouse de Louis XV, est à l’origine de la bouchée dite “à la reine”.
Bonsoir à toutes et tous , Lorsque je travaillais avant d'avoir mes enfants, je m'acheté toujours une quiche toute prête au supermarché.
La quiche Lorraine est un grand classique de la cuisine française.
Calories : 154kcal pour 100g - 412kcal pour 268g la recette complète Temps : 5 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oeuf - 30g de farine - 150ml de lait (sans lactose pour moi) - 50g de jambon en dés.