Huile
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Beignets de courgettes
Ingrédients : 500g de courgettes 1 petit oignon 2 œufs 150 g de farine tamisée 10 cl d’eau pétillante 2 cuillères à soupe de persil haché Piment d’Espelette huile de tournesol Préparat…
Pommes de terre à la Gramolata
Ingrédients : – pommes de terre – 2 oeufs – huile d’olive – sel, poivre Ingrédients Gremolata : – 1 citron bio – 1 petite botte de persil – 3 gouss…
Lapin à la moutarde au four
(Pour 2 personnes) - 2 cuisses de lapin - Moutarde (environ 2/3 grosses cuillères à soupe) - Huile d'olive- Herbes de Provence- Vin blanc- Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C.
Merlan frit et pommes de terre vapeur persillées.
Merlans frits, pomme de terre vapeur au beurre fondu et persil haché Ingrédients des merlans frits aux pommes de terre vapeur persillés.
Vinaigrette italienne sans huile
Rendement : donne environ ½ tasse de vinaigrette ; je recommande de préparer une double quantité .
Cookies tout chocolat
Il me restait du chocolat de la préparation de mes barres twix (le glaçage chocolat et huile de coco), du coup j’ai adapté ma recette fétiche de cookies pour ne pas jeter tout ce chocolat.
Penne au Thon et au Poivron
Ingrédients : 180g Penne 200ml Eau 1 Poivron Rouge 2 Gousses d'ail 1 Oignon 1 CS Huile d'olive 260g Thon net égoutté Sel + Poivre Recette : > Emincer l'ail et l'oignon ( Thermomix : 5 Sec / Vit 5 ) > Mettre l'huile dans une sauteuse > Faire revenir l'ail.
Pain Perdu Roulé au Nutella
Ingrédients : ( 14 roulés au Nutella ) 14 Tranches de Pain de mie 14 Cc Nutella 4 CS Huile d'olive 60g Sucre cassonnade 60g Lait 3 Oeufs Recette : > Aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie > Etaler le chocolat sur l'ensemble de la tranche.
Colin et Courgettes aux épices
Ingrédients : ( 2 personnes ) 4 Colins surgelés 3 Courgettes 2 gousses Ails 200g Purée de Tomates 1/2 Cc Purée de Piments 1 Oignon 1 CS Huile d'olive Sel + Poivre 50ml Eau Recette réalisée au Cookeo : > Emincer l'ails et l'oignon > Mettre l'huile dans.
MADELEINES ALLONGEES CITRON HUILE OLIVE
CES MADELEINES ALLONGEES SONT UN REGAL! SI VOUS NE CONNAISSEZ PAS ENCORE L'ASSOCIATION HUILE D'OLIVE/CITRON/PAVOT JE VOUS INVITE A LA DECOUVRIR AVEC CETTE RECETTE SIMPLE ET EFFICACE.
Crevettes À L'Ail, Sésame Et Au Basilic Rouge À La Plancha
Régalez-vous avec ces crevettes soigneusement grillées, imprégnées d'une huile de noisette délicate, et généreusement garnies de feuilles fraîches de basilic rouge qui apportent une fraîcheur savoureuse à chaque bouchée.
Gratin d'oignons
Une recette très simple à faire pour un repas du soir avec une salade ou en accompagnement d’une viande Avec oignon, huile d’olive ’olive, fromage râpé, sel et poivre
Poulet Façon Chili Con Carne
Ingrédients : ( 4 Personnes ) 4 Escalopes de Poulet 1 Gros Oignon 4 Gousses Ail 1/2 Cc de purée de Piments 200g Sauce Tomates 1 petite boîte de Concentré de Tomates 250g Haricots rouges 1 Kubors + 100g Eau Sel + Poivre 1 Poivron 2 CS Huile d'olive Recette.
Quiche au quinoa – IG Bas
Ingrédients : – 100 g quinoa – 1 carotte – 1 poivron rouge – 1 + 1 cs huile – sel – paprika – 1 + 2 oeufs – parmesan – 130 g petits pois Cuire …
Délices de crabe
Avec blancs de poireaux, sel, huile d'olive, bâtonnets de crabe, crème fraîche, oeufs, poivre, jus de citron, moutarde, beurre, ciboulette J’ai divisé par 2, la quantité des ingrédients de la recette d’origine vue sur le site Guy Demarle
Houmous aux poivrons grillés
Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail et huile d'olive.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gratin de navets et carottes
Avec Navets, Carottes, oignon, lait, crème fraîche emmental râpé, huile d'olive, muscade, sel, poivre.
Verrine de yaourt aux crevettes sautées, ail et sauce soja
Une petite entrée sympathique, facile et très rapide à préparer en mode dorer au Cookeo Avec crevettes roses cuites et décortiquées, ail, sauce soja, huile d’olive, yaourt grec, citron vert (jaune pour moi), ciboulette, sel, poivre.