Huile
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PASTA ALLA NORMA
PASTA ALLA NORMA Ingrédients pour 4 personnes : 320g de pâtes 2 aubergines 600g de tomates pelées 2 gousses d'ail 200g de parmesan râpé Basilic ciselé Huile d'olive Huile pour friture Sel, poivre Lavez et coupez les extrémités des aubergines Coupez-les.
DINDE AU CURRY
DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive.
FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS
FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon 1 gros oignon 200 g de champignons 4 cuillères à café de fond de veau 50 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Tout d'abord, coupez.
SAUMON À LA CRÈME D'ANETH
SAUMON À LA CRÈME D'ANETH Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de saumon 2 belles échalotes 20cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe l'aneth Huile d'olive Sel et poivre Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
Salade de haricots plats
Il fait chaud il fait chaud ! moi j'ai envie de fraîcheur alors en ce moment je ne fais que des salades !! INGREDIENTS 500g de haricots plats 2 grosses tomates 2 oeufs durs Des graines de sésames Dés de poulets froids Huile de sésame du sel et du poivre.
Rouleaux de printemps betterave et crudités
Deux recettes très originales réalisées par mon fils de 15 ans , on s'est régalés .
Dinde au whisky "d'excellence "de noël
J'adore cette recette, je la ressors tous les ans !!!!!!!!!!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: >3h Difficulté: Difficile et en même temps!!! Ingrédients (6 personnes): 1 Dinde de 6 kg 1 Bouteille de whisky Lard Huile d'olive 1 Pot.
La sauce soja
Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous allons parler de ce condiment bien connu mais dont on sait fort peu de chose au final.
Tartine de chorizo et mozzarella
Pour un apéritif simple et sympa, je vous propose des tartines de chorizo et mozzarella.
Tartines aux sardines à l'huile
Ingrédients : tranches de pain complet une boite de sardines à l'huile quelques feuilles de salade, j'ai utilisé de la romaine que j'ai ciselé.
Casarecce (pâtes) à la piperade au chorizo et calamars grillés
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de calamars coupés en fines lamelles Huile d’olive Sel fin 400g de Casarecce (ou autres pâtes) Persil Pour la piperade : 1 oignon épluché et émincé 1 gousse d’ail épluchée et dégermée 2 poivrons jaunes épluchés et émincés.
Risotto à la truffe et st Jacques
Pour 4 personnes - 400 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 60 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel et poivre - 12 st jacques - une truffe La veille, mettre le riz avec les truffes dans une boite au.
Velouté de Légumes
Ingrédients : ( 1,400 L ) 300g Pommes de Terre 1 Gros Oignon 200g Poireaux émincés 230g Carottes 600g d'Eau 3 gousses d'Ail Sel et Poivre 1 Kubors 1 CS Huile d'Olive Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots Culinaires: > Eplucher et Couper.
TARTIFLETTE DE CHOU FLEUR
Pour 4 personnes : Faire cuire 1 chou-fleur 20 mn à la cocotte à partir de la mise en rotation de la soupape.
Veau Marengo
- 600 g de sauté de veau - 400 g de tomates pelées au jus (en conserve) - 400 g de champignons de Paris - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1 pincée de thym - 150 ml de vin blanc - 40 g de farine - huile d’olive - sel et poivre du moulin Couper la viande.
Poêlée de pommes de terre au choudou WW
D’après une recette Weight Watchers, au chou blanc que j’ai remplacé par du Choudou Avec Pommes de terre, sel, Choudou, Oignon, Jambon, Huile de colza, Bouillon de légumes, fromage blanc 0%, Herbes italiennes, Paprika en poudre, Muscade, Poivre
Curry de pois chiches aux champignons et épinards WW
Avec Oignon rouge, Gingembre, Piment, Huile de colza, Ail, Curry en poudre, Concentré de tomate, Champignons, Épinards, Pois chiches, Tomates concassées, Sel, Poivre, Coriandre.
Salade de pommes de terre aux fruits de mer
Avec pommes de terre spéciales Vapeur, gratin, mélange fruits de mer surgelés ( Moules, encornets, crevettes.
Salade fenouil à la poire
Ingrédients 2 fenouils 1 poire pour moi une conférence coriandre fraîche, pas mis je n’en avais pas le jus d’1/2 citron vert huile d’olive poivre du moulin Préparation: Préparer le fenouil en…