Huile
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Carbonnade Flamande
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de viande de bœuf (type gite ou macreuse) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de farine - 5O cl de bière - 1 CS de cassonade - beurre - huile - bouquet garni - poivre Couper la viande en morceaux.
Pâte à pizza
Pour une grosse pizza pour 6 personnes 400 gr farine t65 2 cs huile d'olive 1 cs d'huile pimentée 1 cs thym 1 cs origan 1 pincée de piment d'Espelette 270 ml d'eau tiède 1 cube de levure boulangère (on la trouve en super marché ou chez les boulangers).
Pissaladière
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte à pizza (sans origan et huile pimentée) 2kg d'oignons 2cs de thym 2cs d'huile d'olive 1 noix de beurre 2 cc de sucre roux 20 cl de vin blanc liquoreux (monbazillac ) 6 feuilles de laurier Poivre Couper les oignons.
Taboulé
Pour 4 personnes 150 g de semoule de couscous 200ml eau bouillante Menthe Persil 2 tomates 1 concombre 3CS huile d'olive 1 citron .
Soupe glacée concombre & menthe à l’huile d’olive de Nîmes AOP
Voici une idée de recette gourmande sublimée par les huiles d’olive en AOP pour un menu coloré et riche en saveurs, à partager en famille ou entre amis.
Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé
Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé Ingrédients pour 1 personne : 2 rognons d'agneau cumin huile de.
Petits cakes au fromage blanc et aux pépites de chocolat
Cakes sans beurre ni huile avec fromage blanc à la vanille.
Salade de sardines, œuf, tomate, fenouil, laitue barlach
Salade de sardines, œuf, tomate, fenouil, laitue barlach Ingrédients pour 1 personne : 1 boîte de 4 sardines à l'huile d'olive.
Dorade à cru, huile de mélisse et Fleur de sel Le Guérandais
En manque d'inspiration ? Pour célébrer l'été, Le Guérandais vous propose une recette élaboré par la talentueuse cheffe, Amandine Chaignot.
Salade de fruits et légumes en brunoise
Des cubes de légumes du soleil taillés en brunoise avec des cubes de pastèque, deux vinaigre, des herbes et une très bonne huile d’olive.
Boulettes bœuf épinard mozzarella
Pour 8 boulettes : 350 g de bœuf haché 1 oeuf 125 g de pousses d’épinard 8 boulettes de mozzarella 2 càs de chapelure huile d’olive Rincer les pousses d’épinard et les mettre dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
OMELETTE GARNIE
Pour les végétariens c’est impeccable 👌 Pour deux part/ 11+PP pour moi Ingrédients: poivrons rouge 100g aubergine 300g pomme de terre 200g œufs 4 1/2 brique de crème eau 8cs huile 2x2cc oignon 80g 1 tranche de leerdammer persil 1cc ail 1cc ou 1gousse.
Mijoté de Porc aux Poivrons et aux Haricots rouges
Ce mijoté offre un moelleux et un fondant incomparable à la viande de porc 💖 Un plat pleins de saveurs 😋😋 Ingrédients : ( 8 personnes ) 1kg de Porc sans os à mijoter 500g Haricots rouges 1CS Huile d'olive 2 oignons 500ml Eau Sel et Poivre 1 Poivron 2.
Carré de porc sauce aux morilles, huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence – olives maturées AOP
Niveau de difficulté : facile
Boulettes de viande à l'italienne
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 2 tranches de pain de mie 1 œuf 10 gr de persil 50 gr de parmesan 5 cl de lait poivre sel 1 cas de sucre 300 gr de veau haché 200 gr de porc haché 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 6 tomates huile d'olive PREPARATION : Eplucher.
Linguines aux courgettes, sauce tomate aux sardines
Avec sardines à la tomate, linguines (ou des spaghettis complets si vous avez), cube de bouquet garni, coulis de tomate, courgettes, oignon jaune, huile d’olive, poivre noir D’après une recette vue…
Ragoût de veau à la crème
Avec cubes de veau dans l’épaule (j’ai mis du sauté de veau), huile d’olive,échalote hachée, gousse d’ail, vin blanc, bouillon de poulet, feuille de laurier, fécule de maïs, crème liquide, pommes d…
Cabillaud aromatisé au vin blanc, tomate et au basilic
Avec flocons de piment rouge, ail, tomates cerises, vin blanc sec, basilic frais, haché finement, jus de citron frais, zeste de citron frais, sel, poivre noir fraîchement moulu, huile d’olive, cabi…
Blanc de poulet farci aux champignons
Avec Blanc de poulet, Champignons, échalote, Huile d’olive, thym, philadelphia, Sel, poivre .
Flan pâtissier vanille, zeste d’orange et huile d’olive
Qui pourra résister à son goût si généreux et à sa texture moelleuse et fondante ? Certainement pas les gourmands !