Herbes aromatiques
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Ravioli De Porc Au Bouillon De Soja
Ravioli De Porc Au Bouillon De Soja (pour 60 ravioli) Ingrédients : 800 gr de ragoût de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 bonne càs de graines de sésame dorées Quelques brins de persil.
Saumon rôti aux herbes fraîches
La marinade dans laquelle le saumon va rôtir au four est à tomber, avec des herbes fraîches toutes plus parfumées les unes que les autres.
Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
Cette recette d'épaule d'agneau roulée aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux, est un plat mijoté parfait pour un repas de Pâques.
Ateliers février mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Pâtes au saumon et courgettes
Avec pâtes courgettes, saumon frais coupé en dés, huile, gousses d'ail, crème fraîche, sel, poivre, citron, aneth ou persil frais pour la garniture Inspiré du site recette 247
Filet mignon au boursin et champignons WW
Avec filet mignon, oignon, boursin ail et fines herbes light, crème fraîche à 4% de mg, maïzena, bouillon de légumes en cube, champignons de Paris, huile d’olive, sel, poivre.
Sapins Feuilletés
Les sapins feuilletés sont une recette idéale dans les moments de Noël mais il est possible de changer la forme pour faire des sucettes ou des escargots.
Blinis au saumon et crème
- Blinis - Fromage frais type Madame Loik - 1 cuillère à café de crème liquide - Fines herbes - Saumon fumée - Citron vert Mélanger le fromage frais avec la crème liquide.
Menu du réveillon de Noël
Menu du réveillon de Noël Apéritif : Cake au saumon fumé, olives noires et aneth (de Léo) Olives vertes de Provence.
Bouchées Boursin Saumon
Les bouchées boursin saumon sont une recette idéale pour l’apéritif et qui change pour les fêtes de fin d’année.
Mulet en croûte de sel, herbes fraîches et baies roses
Pour les amateurs de saveurs traditionnelles revisitées, le mulet en croûte de sel aux herbes fraîches et aux baies roses est une véritable célébration.
Bouchées au Boursin et au saumon fumé
A quelques jours du réveillon, je vous donne une petite idée gourmande pour l’apéritif: des bouchées au boursin et au saumon fumé.
Tout pour concocter un diner libanais parfait !
La cuisine libanaise est réputée pour ses saveurs riches, ses herbes fraîches et ses épices exotiques.
Cannelés au saumon fumé et aneth
Une recette apéritive originale de cannelés salés très facile à préparer.
Petites étoiles feuilletées au saumon et fromage ail et fines herbes
Je participe sur l'un de mes réseaux sociaux à un calendrier de l'Avent gourmand dont le thème de ce jour est "feuilleté salé surprise"; Ces petits feuilletés sont vraiment très bons, un vrai délice ! Je participe également au défi "Aux couleurs de Noël".
VIN CHAUD DE NOËL
Dans une casserole, mettez: 1 bouteille de 75 cl de vin rouge, 100 gr de sucre en poudre , Une étoile de badiane entière ou 1 anis étoilé, Un bâton de cannelle , Une cuillère à café de cannelle en poudre , 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre.
Pavé de Saumon Festif à l’Orange et Aneth en Extra-Crisp pour Noël au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Pavé de Saumon Festif à l’Orange et Aneth en Extra-Crisp pour Noël au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.