Grain

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Les recettes de cuisine "Grain" - page 41


Gâteau des rois Provençal

Gâteau des rois Provençal

En Provence, il est de tradition à l’Epiphanie de manger le gâteau des rois.

Cookies aux grains de café enrobés de chocolat « Shokocaff »

Cookies aux grains de café enrobés de chocolat « Shokocaff »

Dans le colis de mon partenaire Zaabar, il y avait un sachet des Shokocaff.

Blancs de poulet farcis aux olives vertes

Blancs de poulet farcis aux olives vertes

Les blancs de poulet sont souvent secs.

Magrets de canard laqués aux épices

Magrets de canard laqués aux épices

Une recette a tendance asiatique que j’ai légèrement adapté pour qu’elle ait le juste équilibre en sucré/salée.

Couscous aux carottes

Couscous aux carottes

Un accompagnement facile a réaliser, peu onéreux  parfait pour accompagner les viandes d’un barbecue.

Risoni comme un riz au lait chocolat avec le compact cook pro

Risoni comme un riz au lait chocolat avec le compact cook pro

Surprenant, le risoni ressemble beaucoup au riz mais en fait, il s'agit d'une pâte ayant la forme d'un grain de riz.

Tarte exotique aux graines de lin grillées d'après Gontran Cherrier

Tarte exotique aux graines de lin grillées d'après Gontran Cherrier

On dit de lui qu'il est à la boulangerie ce que Christophe Michalak est à la pâtisserie : comme pour ce dernier, il y a un avant et un après "Cherrier".

Crackers aux graines et houmous aux haricots rouges et courgettes

Crackers aux graines et houmous aux haricots rouges et courgettes

Et si, pour changer, on prenait l'apéritif ? Je ne me souviens plus de la dernière fois où j'ai dégusté des crackers.

Cake Jardin à la Française d'après Nicolas Bernardé : petits pois, carottes râpées, tomates confites et graines de courges

Cake Jardin à la Française d'après Nicolas Bernardé : petits pois, carottes râpées, tomates confites et graines de courges

Vingtième escapade sur les pas de notre pâtissier voyageur et la quinzième sur "Invitation d'un pâtissier voyageur" (éd.

Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

Haricots géants aux boulettes à la grecque - balade grecque à Corfou

A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.

Porc au caramel

Porc au caramel

Voici une excellente recette asiatique alliant les saveurs sucrées et salées.

Tomates cerises caramélisées

Tomates cerises caramélisées

A servir à l'heure de l'apéro, succès garanti ! Ingrédients : 1 barquette de tomates cerises 100 g de sucre 5 cl de vinaigre balsamique 1 càs d'eau graines de pavot (ou sésame pour moi) Préparation : Laver et essuyer les tomates.

Résultats du concours pour les 4 ans de mon blog

Résultats du concours pour les 4 ans de mon blog

Aujourd'hui, cela fait 4 ans que j'ai commencé mon blog.

Salade mexicaine au thon

Salade mexicaine au thon

Une nouvelle recette de salade pour passer un bel été ! Ingrédients : 2 tomates 1 avocat 300g de maïs en grains 300g de haricots rouges 200g de thon au naturel le jus d'1/2 citron Pour la vinaigrette : 1 cc de moutarde 1 CS de vinaigre de xérès 1 gousse.

Croissants feuilletés salés à la viande hachée

Croissants feuilletés salés à la viande hachée

Très rapide à faire, ces petits croissants plairont à vos enfants ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (pour moi 2) 200 g de viande hachée 1 petit oignon sel, poivre, huile tranches de fromage à burger 1 jaune d'oeuf graines de sésame, pavot.

Muffins très moelleux au citron vert et graines de pavot

Muffins très moelleux au citron vert et graines de pavot

Pâtisseries et gourmandises Le citron et moi, c'est une grande histoire d'amour.

Sapin de Noël feuilleté au pesto

Sapin de Noël feuilleté au pesto

Après la version au nutella, voici celle pour l'apéro.

Feuilleté tressé au thon

Feuilleté tressé au thon

Pour un apéro ou une entrée rapide, c'est l'idéal ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de sésame Pour la farce : 1 boîte de thon à l'huile 1 càs de coriandre 1 petit oignon 1 oeuf dur 1 petite tomate 1 dizaine d'olives 1 poignée de.

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