Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cuisinez à la maison cette recette facile de poulet Tikka Massala authentique, avec du lait de coco, du gingembre et de nombreuses épices.
Une autre recette de gaufres vegan à l'aquafaba fait maison ici aromatisées avec du gingembre en poudre.
Présentation du rougail pilchards de la Réunion (974).
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #90" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Recette du misir azefa, un caviar de lentilles au gingembre, spécialité éthiopienne, composé de lentilles, de tomatesde piment.
Présentation du cari de boeuf créole de la Réunion (974).
J'ai déjà cuisiné des pak choï en réalisant des recettes asiatiques.
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[Recette végétalienne et sans gluten] A l'origine, c'est une envie de riz au lait de coco à la cardamome qui en croisant les ingrédients du .
S babas aux pommes, en version finger, imbibés de sirop au whisky, agrémentés de pommes façon tatin et d'une ganache montée au gingembre
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Présentation du cari de moules réunionnais au combava Ingrédients du cari de moules réunionnais : 800 g de moules précuites décortiquées ou fraiches.
Bonsoir à toutes et tous, La première fois que j’ai fait ce sirop, il était destiné à l’une de mes tantes, qui est atteinte de cancer.
Ingrédients pour nous 3 repas Ingrédients pour 3 repas pour nous 600g de steak haché 2 oignons 2 gousses d’ail piment de là bas, il m’en reste ! huile, cumin, coriandre, curcuma, gingembre fr…
Le chef Arnaud vous propose de découvrir la véritable recette du sirop de gingembre maison.
Avec cuisses de poulet, oignons, gousses d’ail, tomates, pommes de terre, carottes, persil plat, coriandre, gingembre en poudre, cannelle en poudre, cumin en poudre, basilic séché, huile d’ol…
C'est la pleine saison des pommes alors on en profite pour faire ces petits muffins bien parfumés.