Gésier
260 recettes
Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Bécasse des dieux, jus d’oiseau au long bec
La bécasse est un oiseau noble et rare qui fut prisé de tous temps par les plus fins gourmets qu’ait compté l’occident.
Pâté de demoiselles d’Abbeville
Le pâté de bécassines d’Abbeville est l’une des béatitudes de l’existence.
Salade d'endive, gésiers et reblochon
Salade d'endive, gésiers et reblochon Ingrédients pour 1 personne : 1 endive 150 g.
Gésiers confits au poivre noir et figues du jardin
Gésiers confits au poivre noir et figues du jardin Ingrédients pour 1 personne : 150 g.
Salade laitue barlach aux gésiers de poulet
Salade laitue barlach aux gésiers de poulet Ingrédients pour 1 personne : 1 petite laitue barlach Salanova® 150 g.
Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara
Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Gésiers de canards confits et fèves façon Parmentier
J’ai un peu modifié la recette trouvée sur le site Président, pour la faire au Cookeo et à l’extra crisp Avec pommes de terre, beurre, œuf, fèves, tomate, gésiers de canards confits, chapelure, bou…
Salade de mâche et de gésiers de canard
Recette Salade de mâche et de gésiers de canard proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Salade de pommes de terre primeurs
Avec des gésiers et deux fromages, cette salade de pommes de terre est un plat consistant plein de saveurs.
Salade aux gésiers de canard confits, mâche et mozzarella
Cette recette de salade aux gésiers de canard confits mêle le goût sucré de la mâche, la douceur de la mozzarella et la finesse des asperges vertes.
Tatin de Chou Rouge et Gésiers Confits
Une recette de ma copine Vanessa en colloboration avec mon autre copine Marie-Laure du Site Ôdélices.
Lentilles aux épices et gésiers de canards confits
J'avais des lentilles et des gésiers confits, j'avais la recette de Mariebel en attente dans mes dossiers depuis longtemps.