Gélatine
877 recettes
Entremets chocolat ananas
Allez pour clôturer la semaine, je vous propose un bel entremets, à la fois léger et gourmand.
Panna cotta mangue spéculoos
Un peu de douceur pour attaquer la semaine, il nous faut bien ça après un week-end plutôt maussade! La recette de cette panna cotta est issue du même livre que les mousses d’ananas que je vous proposais lundi dernier, « Desserts sans cuisson et tellement.
Mousses d'ananas
Je vous ai un peu abandonné la semaine dernière et pour cause, la grippe est gentiment venue me rendre visite! Mais après avoir passé 5 jours au fond de mon lit (avec en plus deux enfants malades, sinon ça ne serait pas drôle!), j’ai décidé qu’il était.
Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fraises
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
Panna cotta aux pommes et au caramel au beurre salé Made in Calvados
Voilà un bon petit dessert aux saveurs normandes! Au départ, je pensais seulement faire une panna cotta « classique » avec juste le caramel en nappage et finalement les 2 pommes qui restaient dans le compotier m’ont fait de l’oeil et se sont invitées!Il.
Panna cotta à la cardamome et sa compotée de mirabelles
On ne change pas une équipe qui gagne! Après avoir fait ma confiture aux mirabelles parfumée à la cardamome (et au gingembre, un délice!), je renouvelle l’association avec ces panna cottas (tiens, faut-il vraiment un « s »?).
Petites terrines d'avocats aux crevettes
Une entrée parfaite en ces jours de grande chaleur, c’est frais et léger, une belle entrée en matière avant un barbecue par exemple.
Bûche chocolat orange avec insert à la mandarine
Insert mandarine : 5 mandarines ou clémenvillas 60g de sucre 1.
Crème aux pralines
Pour une dizaines de petites crèmes aux pralines roses 150g de crème 150g de lait 1.
Bûche chocolat/fruits rouges
J'adore le mariage chocolat/fruits rouges, alors le voici décliné avec cette bûche .
Tarte fraicheur crémeux citron et fraises
Ce dessert a été réalisé pour une amie qui fêtait son anniversaire.
Crème diplomate
La crème diplomate, parmi les “basiques” de la pâtisserie traditionnelle, entre dans la composition de toutes sortes de pâtisseries, comme le millefeuille, le fraisier, la tarte tropézienne, etc.
Cheesecake aux céréales sans cuisson et sans gélatine | CahierTC4
Cheesecake aux céréales - Sans cuisson et sans gélatine, cette version cure, est le dessert idéal pour finir joyeusement un repas de fête.
