Fruit à coque
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Flan pâtissier pistache au cake factory
Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 2 oeufs + 1 jaune 100 g de maïzena 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de pâte de pistache Mélanger le tout avec un mixeur électrique.
Gâteaux orange, amande et chocolat
Aujourd'hui je vous partage des petits gâteaux gourmands , fruités et chocolatés .
La tarte aux myrtilles d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et myrtilles entières, crème pâtissière, marmelade de myrtilles, myrtilles
(Hors série n°6 de Fou de Pâtisserie qui est consacré.
Gâteau aux abricots et amande
L'abricot, ce petit fruit d'été à la chair juteuse et au parfum sucré, se marie à merveille avec la douceur des amandes.
Pâte de Pistache maison
Pour environ 300 g de pâte de Pistache Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Conservation : Récipient hermétique Thermomètre Facile Ingrédients : 125 g de pistaches entières émondées nature 40 g de poudre d’amande 35 g de sucre.
Number cake exotique 🪷
Humm pour une fin de repas exotique, rafraîchissante 🌞 Recette : 1) Faire une pâte sucre à l amande où noisette, quantité pour 2 chiffres de 10/12 parts avec 2 étages 600g de farine + 300g de beurre + sel + 3 oeufs + 225g de s glace + 75g p d amande.
Gâteau chocolat amande poires entières : un résultat parfait à chaque fois
Gâteau chocolat amande poires entières, ce dessert élégant est le moyen idéal d'impressionner vos invités ou de vous faire plaisir
Pêches cœur amande sur gelée de cidre – inspiration Alain Passard
N’hésitez pas ! Succombez à ce merveilleux dessert de fin d’été fait avec des pêches fraîches…
Crème glacée à la pistache : friandise crémeuse et onctueuse
Crème glacée à la pistache, appréciée par des personnes de tous âges, grâce à son goût distinct qui offre une expérience gustative unique.
Crumble d’abricots à la pistache
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Cookies chocolat blanc pistache, confit framboise hibiscus
La recette de Mohamed CheikhNiveau de difficulté : moyen
Salade de haricots plats et poivrons
Avec des haricots plats, poivron rouge, poivron jaune ail en poudre, huile d’olive, sel, poivre et j’ai ajouté des feuilles de menthe fraîche, amande en poudre, amandes effilées d’après une idée trouvée sur le site des recettes de Juliette
Café frappé mélasse de datte, amande et miel aux épices et sucette de guimauve à la lavande, chocolat blanc, amandes
La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen
Cake pistache et fleur d’oranger
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Glace Pistache
Pour 1 litre environ Préparation : 30 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 40 cl de lait entier 60 g de pâte de pistache 4 jaunes d'œufs 90 g de sucre de canne blond Réalisation.