Coulis de Mangue et de fruits de la passion légèrement sucré à la cassonnade.
Aujourd'hui je vous propose un entremet simple à réaliser, qu'il est préférable de préparer la veille.
À la sortie de l’hiver, on a des envies d’ailleurs, de saveurs ensoleillées.
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Insert mangue passion : 1 mangue 2 fruits de la passion 75g de sucre 1 feuille de gélatine Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Tirée du livre hyper malin du chef Valentin Néraudeau cette recette de Crémeux aux fruits de la Passion se décline en version gourmande et en version light.
Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.
- 12 noix de saint-jacques - 8 endives - 4 fruits de la passion (réserver en 1 pour le dressage) - 4 oranges - Sel & poivre Couper la base des endives et détailler en lanières (dans le sens de la longueur).
Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée.
Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée.
Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.
Deux recettes de verrines aux fruits exotiques : verrine aux kiwis et verrine passion chocolat au lait !
L'idée de ce gâteau m'était venue lorsque j'avais fait le cake au citron vert.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
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