Fromage
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Cake brioché rapide revisité
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 175 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de sucre blond 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 œuf 20 cl de crème fraiche épaisse entière (ou 200 g de fromage blanc à 20% de MG) 1 cuillerée à café d’extrait de.
Fondue Savoyarde
La fondue savoyarde est connue dans le monde entier et tous les amateurs du fromage aiment ce plat suisse.
Crêpes au fromage blanc
Voilà déjà avec la chandeleur en ligne de mire! Pour l'occasion, j'ai testé une nouvelle recette, celle des crêpes au fromage blanc.
Planche de crêpes et fromages frais
Savourez la délicatesse des crêpes fraîchement préparées, harmonieusement associées à une sélection exquise de fromages, fruits et fleurs.
Flans de légumes légers
Après les petits excès des fêtes voici des flans allégés, qui pourront accompagner une viande banche ou un poisson.
Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola
Découvrez la recettes des Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola.
Linguine, crème d'oignons au gorgonzola
Voici une recette excellente à faire lorsqu'on dispose de peu de temps (ou que l'on est un peu paresseux) proposée par le chef prestigieux.
Recette Délicieuse du Soufflé au Poulet avec Fromage et Basilic
Préparez ce délicieux Soufflé au Poulet facilement grâce à cette recette pas à pas, rehaussé de fromage fondu et de basilic frais.
CRÊPES MOELLEUSES À LA FLEUR D'ORANGER- FROMAGE BLANC ET SAUCE CHOCOLAT
Crêpes moelleuses et légères, pâte au fromage blanc garnies de sauce chocolat parfumée à la fleur d'oranger.
Tatin d’endives au gorgonzola et aux noix
Voici ma recette de la tarte tatin d'endives au gorgonzola et aux noix.
Bricks de Chèvre et Oignons Caramélisés WW
Bricks de chèvre et oignons caramélisés WW, de savoureux bricks légères avec un goût salé et sucré à base de fromage de chèvre
Risotto au maroilles
Petit plat gourmand du jour: un ch’ti risotto au maroilles! Inutile de préciser que c’est un plat bien parfumé! Ici j’ai utilisé comme le préconisait Amandine dans sa recette, de la crème de maroilles (j’en ai trouvé facilement dans mon supermarché,.
Potimarron farçi au quinotto, viande et fromage
Un potimarron rôti au bon goût de châtaigne , garni d'une farce quinotto , viande haché .
Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette
Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout p…
Gratin de pommes de terre mini saucisses et raclette
Gratin de pommes de terre mini saucisses et raclette Bonjour Ti'gourmets et Ti'gourmands.
Mini Cakes Apéro
Les mini cakes apéro peuvent se faire également avec d’autres ingrédients comme du comté, du surimi… Ingrédients Pour 5 cakes longs 300g de Farine 5 œufs 1 Sachet de Levure 150g de Lait 100g d’Huile 100g de Fromage Râpé Sel Piment.
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.