Fourchette
698 recettes
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Gâteau de pommes de terre à la napolitaine
Gâteau de pommes de terre à la napolitaine Je vous laisse imaginer le fromage qui file lorsque l'on plonge une fourchette dans l'assiette et qu'on la porte à la bouche ! C'était franchement délicieux.
Tarte rapide figues cannelle
Une recette très facile et rapide à faire avec des figues très mûres que l'on peut écraser à la fourchette pour y mettre des épices et du miel.
VIN DE FRAISES
Dans un saladier, écrasez à la fourchette 400 gr de fraises mûres lavées et équeuttées, ajoutez : 60 gr de sucre, 1 bouteille de 75 cl de vin blanc.
Crèmes chocolat-café au fromage blanc 0% - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Un reste de fromage blanc, une petite recherche sur google et ça donne ça.
Banana bread pépites de chocolat
Ingrédients 3 bananes bien mûres 2 oeufs 90 g farine de riz 50 g fécule de mais 60 g poudre d'amande 6 g poudre à lever sans gluten 3 càs compote de pommes 150 g pépites de chocolat Instructions Écraser les bananes à la fourchette (l'idéal c'est qu'elles.
Granité Fraise-Cerise
Cette recette de Granité Fraise-Cerise est la boisson estivale rafraîchissante par excellence ! Avec sa texture granuleuse et sa saveur fruitée, elle est idéale pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été.
Cocotte végétarienne de légumes au lait de coco
Une délicieuse Cocotte végétarienne de légumes au lait de coco Avec carottes, lait de coco, petits pois, poivron, poivron, oignon, ail, pâte miso (j’ai mis du tahin)tamari ou sauce soja, Curcuma, Huile d’olive, Parmesan,Sel, poivre.
TARTE EPINARDS KNAKIS
Une nouvelle tarte salée Ingrédients : 1 pate feuilletée 3 œufs 2 grosses cuillères de crème fraîche 5 ou 6 knackis ou sosiskis 200 g d'épinards hachés Sel, poivre Gruyère râpé Étaler la pâte et piquer le fond avec une fourchette Chauffer les épinards.
Cari d’espadon
Allez, je vous prends par la gourmandise pour faire voyager vos papilles avec un plat mijoté venu d’ailleurs, je vous apporte l’océan indien à portée de fourchette avec ce plat aux save…
Crevettes et légumes a la poêlé
Cette poêle aux crevettes et légumes facile fait un dîner sain, rapide et délicieux! Rempli de crevettes sauvages, de courgettes tendres et de poivrons doux, il deviendra votre plat de fruits de mer préféré! Vous ne voulez pas simplement mettre une fourchette.
Biscuits à la fourchette “pattes de chat”
Voici une délicieuse recette de biscuits à la fourchette, également connus sous le nom de pattes de chat, qui ont une texture fondante en bouche.
Ravigote de langoustines
Cette entrée est très agréable quand les premières journées un peu chaudes du printemps arrivent.
Tortelli di zucca alla mantovana
La courge est arrivée dans la plaine du Pô grâce aux navires des conquistadores espagnols, elle sera dans un premier temps réservée à l’aristocratie lombarde avant de devenir plus populaire au sein de toutes les.
Selle d’agneau à la bourgeoise
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.
Ravioli del plin à la truffe noire
Les ravioli del plin sont des pâtes farcies typiques du Piémont en Italie.
PURÉE DE POMMES DE TERRE FAÇON GRAND-MÈRE
La purée de pommes de terre façon grand -mère à l'ancienne est un écrasé de pommes de terre farineuse travaillé au beurre à la fourchette puis lissé a
Histoires de cantine et menus du 29/08 au 04/09/22
Resto à Aix en Provence : je vais essayer de vous mettre une nouvelle photo chaque semaine plutôt que toujours l'image de la fourchette que j'utilise habituellement pour les menus de la semaine.