Les recettes de cuisine "Fourchette" - page 37

STOEMP bruxellois au cookéo

Le "stoemp" est un plat typique de Bruxelles ; il s'agit d'une purée de pommes de terre écrasée à la fourchette et mélangée avec un ou plusieurs des légumes comme les carottes, poireaux, oignons, endives etc.

Source: Gigi cuisine pour vous