Fleurette
279 recettes
Spaghettis au citron et aux crevettes
Ingrédients: 300 Gr de crevettes 500 Gr de spaghettis 50 Gr de beurre 4 Gousses d'ails émincés Le jus de 2 citrons 30 Cl de crème fleurette Le zeste d'1 citron 150 Gr de parmesanSel, poivre, persil Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiquer.
Mousse au café
Ingrédients: 4 Oeufs 100 Gr de sucre 25 Cl de crème fleurette 2 Cas de café soluble 120Ml de lait1 Pincée de sel Préparation: Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Fricassé de girolles a la crème
Ingrédients: Des girolles fraîches 40 gr de beurre 50 cl de crème fleurette 4 brin de persil frais Sel, poivre4 gousses d'ails émincées Préparation: Laver les girolles.
Quiche aux deux saumons et poireaux
Ingrédients 500g de blancs de poireaux 150ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) 2 cuillère à soupe de crème fleurette 15g de beurre 1 pincée de sel 250g de saumon frais bio 90g de dés de saumon fumé (frais ou congelé) 300g de.
Nougat glacé
Ingrédients 3 œufs 400 ml de crème fleurette 80 gr de sucre 80 gr de miel 120 gr d’amandes (ou moitié amandes et noix) 75 gr de pistaches Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser doucement.
Terrine de jardinière de légumes
Pour 4 personnes : 1 boîte de jardinière de légumes bio d’aucy 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon nouveau finement émincé 1 gousse d’ail finement hachée 3 œufs 25 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de Maïzena 40.
Clafoutis aux myrtilles et yuzu
Ingrédients : 3 oeufs150g de crème fleurette 200g de lait100g de sucre100g de farine1 sachet de sucre vanille5cl de yuzu300g de myrtilles sauvages Préparation : Dans une jatte mélanger les oeufs av…
MACARONIS ET ASPERGES SAUCE AU FROMAGE DE CHEVRE (recette maison)
Pour 4 personnes - 500 g de pâtes- 40 cl de crème fleurette - le petit lait d'un pot de fromage de faisselle- 2 petits.
LES BASES - GANACHE MONTEE
- 150 g de chocolat noir (de couverture de préférence) - 1 cuillère à dessert de miel - 20 cl de crème fleurette - 20 g de.
Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles aux tomates confites
En voilà un bon petit plat, riche en saveurs! Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre « Masterchef, le Cookbook saison 2« , dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline.
Gâteau aux pommes et sa ganache aux carambars
Dès que je l’ai vue chez Manue, je savais que cette petite tuerie finirait chez moi! Et ce fut chose faite! Cette ganache aux carambars dégoulinant sur le gâteau aux pommes… hummm! j’en salivais d’avance! C’est sûr, c’est très bon, mais c’est aussi.
Verrines de panna cotta au pesto rosso
Pour débuter la semaine en beauté, je vous offre l’apéro! Allez c’est ma tournée! Et pour commencer, je vous propose ces petites verrines de panna cotta au pesto rosso, une recette repérée sur le blog « S comme soeurs » et adaptée en fonction de ce.
Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle
Un dessert à tomber! très largement inspiré de ces deux livres: Pour 4 verrines: 2 pommes 25 g de beurre du jus de citron 1 bâton de cannelle 75 g de sucre 5 cl de calvados 1 gros oeuf 125 g de mascarpone 7,5 cl de crème fleurette 4 biscuits à la cuiller.
Sablés au pavot et au chocolat
Cette recette est tirée d’un magazine acheté il y a quelques années et dédié entièrement aux « Petits gâteaux de Noël ».
Mousse de poires
Rien de tel après un plat copieux qu’un petit dessert fruité tout en douceur! Pour 5 verres: 3 poires (soit à peu près 300 g de fruits, pelés et épépinés) 250 g de crème fleurette 60 g de sucre 4 feuilles de gélatine un peu d’eau-de-vie de poire (facultatif,.
Crèmes brûlées rhum-vanille
C’est sur un hors-série de Cuisine Actuelle spécial desserts que j’avais repéré cette recette (et beaucoup d’autres!!).
Foie gras et pommes au Roquefort Société®
Au menu cette semaine, je vous présente un plat gastronomique pour compter fleurette comme un grand Chef à votre dulcinée ! Cela à l'air difficile mais