Flan chocolaté sans pâte: 50cl de lait 25cl de crème fleurette 125g de sucre semoule 100g de jaunes d’œufs (5/6 jaunes) 50g de maïzena 1 poignée de pépites de chocolat noir Un cercle à pâtisserie ou un moule à manqué de 18 cm de diamètre.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre poudre 1 gousse de vanille 50cl de crème fleurette .
C'est une soupe qui de part sa composition devient un plat complet pour un diner léger, parfumé et savoureux.
Je ne sais pas vous, mais c'est la saison, où je commence à peiner pour trouver des idées de recettes.
Les premières fraises françaises pointent leur nez sur les étals des marchés.
D'une texture tenant du flan et du pâté, le pain de chou-fleur offre une «débouchée» autre que celles traditionnelles* à ce grand légume d'hiver.
Ingrédients 18 biscuits à la cuillère 350g de framboises 250g de mascarpone 33cl de crème fleurette 60g de sucre semoule 1.
Ingrédients 250g de mascarpone 60g de sucre semoule 30g de sucre glace 33cl de crème fleurette entière 1 sachet de sucre vani.
Le chou romanesco est si joli qu'il est dommage de ne pas tirer parti de son esthétique.
J'aime bien les brocolis, et quand j'ai vu que j'avais une poche de fleurettes de brocolis dans mon congélateur, j'ai eu envie de les utiliser pour faire une jolie soupe verte.
Ingrédients : 1 chou fleur 250 g de petites pâtes 260 g de fromage râpé 250 cl de crème liquide 250 cl de lait du beurre pour le plat sel, poivre muscade râpée 50 cl d'eau Préparation : laver le chou fleur, le détailler en mini-fleurettes mettre l'eau.
Pour 6 à 8 personnes : 375 g de crème fleurette 300 g de chocolat noir 250 g de farine 140 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 100 g de noisettes
Pour 6 à 8 personnes : 500 g de crème de marrons (recette maison ici !) 25 cl de crème fleurette bien froide 2 blancs d’œufs Mettre le saladier, ou le bol du robot, avec