Aujourd'hui je vous propose une recette pour cuisiner notre porc et nos tomates bretonnes.
Dernières mirabelles du jardin, on en profite pour réaliser les toutes dernières recettes avec les fruits frais.
La recette que je vais vous proposer est tirée du livre " Télé 7 jours" Hors série d'octobre 2009 avec bien sûr des petites modifications de ma part, comme d'habitude ;) de plus elle m'a permis de tester mes nouveaux bol chinois et de manger avec les.
Cette recette je l'ai trouvée sr un très joli blog, lorsque je vais me balader chez elle, j'ai toujours mes papilles en éveil.
Un peu flémarde pour l'instant, et pas envie de ma casser la tête à cuisiner et surtout à passer mon temps en cuisine.
Alors, aujourd'hui je viens vers vous avec un classique des classiques de chez ww .
Afin d'accompagner les restes d'un bon petit gratin j'avais acheté des mignons de porc que j'avais acheté chez le boucher.
Lorsque je suis allée à la mer cet été, j'avais rapporté du marché fermier un joli filet pur de porc.
Pour 10 tranches 3pp / tranche 600 g d’escalope de dinde 150 g d’escalope de veau 200 g de filet mignon 100 g de bacon 3 échalotes 1 bouquet de persil 1 petit œuf 3 CS de Cognac 3 feuilles de laurier 1 sachet de préparation pour gelée au madère 15 g.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon - 350 cl de cidre - 1 échalote - 1 cuillère à café de miel - 300g de c.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon - 1 gousse de vanille - 4 cuillères à soupe de miel - 30g de beurre - 1 cuill.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon - 25g de chapelure - 1/4 botte de persil - 25g de beurre mou - 5 cuillères à so.
Recette faite avec cookeo Avis perso : Un pur délice, c’est trop bon.
Ces brochettes changent un peu, j'ai une tonne de filets mignons au congélateurs, et franchement ça se mange super bien au barbecue! la viande reste moelleuse, c'est vraiment super bon! Nous adorons les brochettes, d'ailleurs si vous avez des idées recette,.
FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon 1 gros oignon 200 g de champignons 4 cuillères à café de fond de veau 50 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Tout d'abord, coupez.
Chez nous on aime le filet mignon, on en mange régulièrement, voici donc une première recette d'une longue série.
Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes et Country Patatoes (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon (800 gr env.
Filet mignon au Reblochon C'est trop bon, il serait dommage de s'en priver.
Filet mignon à la moutarde douce d'Alsace Alélor Cette recette est très facile et rapide.