Voici quelques-unes des épices les plus couramment utilisées en pâtisserie :
C'est une manière un peu innovante pour servir du chou kale, ce chou rustique, à la saveur bien végétale et riche en nutriments bon pour la santé.
Les soupes sont idéales pour consommer une belle quantité de légumes, que l'on peut varier à l'infini pour se renouveler sans se lasser.
Une Soupe de maïs et poulet aux épices qui nous vient d'Amérique du Nord et où la douceur du maïs est relevée par le poulet épicé.
Voici un plat énergétique aux couleurs d'Halloween.
Photo Mike McBey @Flickr Les épices à colombo, également appelées poudre de colombo, sont un mélange d'épices originaire des Antilles et de l'océan Indien.
En vidant mon téléphone des photos en rapport avec le blog, je me suis aperçue que je n'avais pas posté cette recette.
Je vous dévoile tout ce qu'il y a à savoir sur le 4 épices, d'où vient ce mélange d'épice, ce qu'il contient et comment l'utiliser, ca vous intéresse?
Après le rougail saucisses, le rougail de boudins créoles et le rougail de cabillaud je vous propose aujourd'hui une version au poulet, savoureuse également, facile à préparer et parfumée.
Ça faisait un petit moment que nous n’avions pas de nouvelle recette de poulet ici.
L'automne est là, avec les journées pluvieuses, le petit vent frais et les feuilles colorées qui jonchent le sol.
Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles.
La fève tonka est pour moi une épice aussi gourmande que la vanille.
L’idée de marier le fameux mélange d’épices de tarte à la citrouille dont plusieurs raffolent aux carottes m’est venue, car comme d’habitude en fin de récolte, j’achète un peu trop de légumes et ça…
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’agneau désossée 6 carottes 75 g de raisins secs 75 g d’amandes mondées 8 abricots secs 2.