Dans le Sud-Ouest nous avons la chance d'avoir une vraie culture des bons produits et des gens passionnés qui font tout pour qu'on continue de se régaler avec ses produits du terroir.
Risotto aux champignons de Paris WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Agneau forestier au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Même si je voue une aversion - hautement justifiée - pour le pastis sous toutes les formes, je dois reconnaître que son usage en cuisine n'est pas sans me laisser indifférent.
Pour un homme qui n'aime pas l'agneau, je dois reconnaître que j'en cuisine souvent.