Épaule
221 recettes
Épaule de Veau en Cabriole d’Épices sur Lit de Légumes Moelleux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ► 800 g d’épaule de veau ► 4 pommes de terre ► 2 aubergines ► 2 courgettes ► 1 oignon ► 3 cuil.
Épaule de Veau Farcie
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures ► 1 épaule désossée de 1,250 kg ► 300 g de courgettes ► 150 g de champignons de Paris ► 150 g de jambon blanc haché ► 3 branches de persil hachée ► 1 gousse d'ail.
Civet de Sanglier
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 H 40 Heures Repos 48 Heures • 1 épaule de sanglier de 1,5 kg environ • 1 carotte • 1 tomate • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 4 baies de genièvre • 1 clou de girofle • 1.
Épaule de Chevreuil aux Choux
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes + 1 h 45 • 1,2 kg de chevreuil • 2 cuil.
Épaule de Porc Farcie Ménagère
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes Temps de Repos 30 Minutes • 1 épaule désossée (1,2 kg) • 5 cl de vin rouge • 5 cl de crème fraîche Pour la Farce • 2 oignon frais • 150 g de chair à saucisse.
Épaule d’agneau à la boulangère façon Maman
Épaule d'agneau à la boulangère façon Maman Le week-end passé nous sommes allé chez maman qui nous avait invité à manger, elle avait préparé une épaule d'agneau.
Lapin aux Epices
Lors d'une promo chez lidl, j'avais acheté du Lapin ( cuisse & épaule ) et dimanche, j'avais envie de le cuisiner mais differemment que la façon ch'ti que je vous avais déjà proposé , et je vous montrerai ce que j'ai fais avec le reste de sauce , recette.
Une Tasse de sourires ....
Salut les copines, Pas très présente parmis vous depuis qq temps ms j'ai tjrs cette douleur à la nuque et épaule qui m'empêche de venir poster comme je voudrais.
Épaule d'agneau aux épices douces
Épaule d'agneau aux épices douces Cette recette d'agneau est facile.
Epaule de mouton au Piment d'Espelette
Dans le colis reçu de la Société Ederki , il y avait de la poudre de piment d'Espelette.
Épaule d’agneau confite aux raisins secs (naturellement sans gluten)
Bonjour à tous, Avec l’approche du Ramadan j’ai envie de partager des recettes salées avec vous.
SAUCISSES DE TOULOUSE
SAUCISSE DE TOULOUSE INGREDIENTS: une épaule entière - 1/2 poitrine sans les cotes flottantes Assaisonnement pour 1kg (faire une règle de trois selon vos quantité "la palice") - 16 gr/kilos - 4 gr de poivre noir moulu fin/kilos - 1 toute petite pincée.
Tarte aux pruneaux
Ce n'est pas moi qui a réalisé cette tarte mais mon mari, je l'ai seulement épaulé pour lui expliqué comment faire certaines choses mais surtout pour lui détailler la recette.
Épaule de porc braisée à la bière noire
Épaule de porc braisée à la bière noire * L'Établi du chef 1 morceau d’épaule de porc 1 oignon 1 carotte 1 poireau 3 gousses d’ail.
Pizza au porc effiloché sésame et oeuf frit
Pizza au porc effiloché sésame et oeuf frit Porc : 1 épaule de porc, le gras retiré 3 c.
Epaule d’agneau confite
Pâques arrive à grand pas et traditionnellement on cuisine l’agneau à cette occasion.