Dos

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Les recettes de cuisine "Dos" - page 35


Dos de cabillaud vapeur à l'estragon

Dos de cabillaud vapeur à l'estragon

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Dos de cabillaud au chutney de pignons façon grand chef

Dos de cabillaud au chutney de pignons façon grand chef

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Dos de cabillaud aux tomates séches

Dos de cabillaud aux tomates séches

Ingrédients pour 4 personnes : Entre 700 et 800 g de cabillaud 12 tomates séchées 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de thym .

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 150 g environ 150 g de pain d'épices  100 g de beurre  2.

Lotte au safran et sa purée à la roquette

Lotte au safran et sa purée à la roquette

Cette recette va merveilleusement bien avec la lotte mais on peut préparer la même recette avec du dos de cabillaud qui est nettement moins.

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Dos de skrei en crumble d’amandes, purée aux artichauts, sauce citronnée à la ciboulette

Connaissez-vous le skrei ? Le skrei (‘voyageur’ ou ‘nomade’ en Norvégien) est en fait un cabillaud.

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Dos d’églefin en crumble de chorizo

Voici un petit plat très savoureux.

Dos de cabillaud aux agrumes

Dos de cabillaud aux agrumes

Voici une recette très facile qui vous donnera une jolie assiette bien colorée mais très légère.

Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut

Dos de cabillaud en croûte de lard et purée de butternut

Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.

Dos de cabillaud en crumble de panko

Dos de cabillaud en crumble de panko

Voici une recette très simple, pour donner un peu d’originalité et de croustillant à un filet de poisson.

Dos de cabillaud et sa sauce au cresson

Dos de cabillaud et sa sauce au cresson

Avec le printemps reviennent les fruits et les légumes qui nous ont manqué tout cet hiver : fraises, rhubarbe, asperges, cresson… J’ai donc.

Recette de Dos de Cabillaud à la vapeur

Recette de Dos de Cabillaud à la vapeur

Une recette de Chef délicieusement savoureuse, une assiette très colorée pour illunimer votre table - Eric Deconfin - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud, 250 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange.

DOS DE CABILLAU A LA SAUCE TOMATE CERISES

DOS DE CABILLAU A LA SAUCE TOMATE CERISES

Il y a un petit moment que nous n'avions plus fait des recettes de Cyril LIGNAC car avec les fêtes de fin d'années nous avions un peu laissé.

Dos de Cabillaud en Ecailles de Courgettes

Dos de Cabillaud en Ecailles de Courgettes

Encore une recette de poisson me direz-vous… c'est une recette que j'ai réalisée lors de mes vacances en Andalousie… J'espère qu'elle fera revenir le soleil dans notre ciel bien gris en ce moment surtout chez nous dans le Nord… Allez haut les cœurs !.

SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO

SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO

Cet automne, j'ai acheté des saucisses végétales à cuire, et au dos du paquet figurait une recette d'écrasée de patates douces pour les acco.

SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO #VEGAN

SAUCISSES VÉGÉTALES ET ÉCRASÉE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO #VEGAN

Cet automne, j'ai acheté des saucisses végétales à cuire, et au dos du paquet figurait une recette d'écrasée de patates douces pour les acco.

Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo

Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo

Aujourd’hui, je vous présente la recette de poisson que j’ai préparée hier, histoire d’avoir un peu de soleil dans l’assiette et de profiter des derniers légumes du jardin : Un Dos de Cabillaud, Compotées de Courgettes et Tomates & Chips de Chorizo.

Dos de cabillaud au jambon cru

Dos de cabillaud au jambon cru

Rares sont les recettes avec du poisson mais promis j’en mettrai plus bah oui le poisson c’est bon pour la mémoire et surtout c’est bon tout court !!!! Les ingrédients : Pour troi…

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