Il ya quelques jours j'avais fait une charlotte aux fraises et au lemion curd , l'association était excellente.
J'ai découvert cette crème au citron - lemon curd - il y a peu de temps et je l'adore, j'adore son ptit goût citronné ! Un régal.
J'aime la galette !!! oui c'est tellement bonnnnn !!! Après la galette frangipane, ma galette chocolat et pépites de chocolat blanc, voici ma galette au Lemon Curd et fruits rouges !!!!! Cette fois ci j'ai fait ma pâte feuilletée !!! Il faut : Crème.
J'adore la brioche et depuis que j'ai découvert la belle recette de Charmela qui l'a prise de Dany , je n'arrête pas de la faire, sous toutes les formes possibles ! J'ai fait mon lemon curd , il m'en restait et je l'ai mis dans ma brioche ! Il faut pour.
Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
Ma dernière tarte au mascarpone et fraises a eu un grand succès, c'était léger et frais.
Voilà un petit dessert simple vite fait, et réalisé avec ce que j'avais dans mon frigo et mon placard.
Je n'ai jamais pensé à faire une crème - curd en anglais - avec mes groseilles du jardin .
J'aime la simplicité ! C'est le cas de cette buche ! Pour notre dessert j'ai fait une génoise que j'ai roulée puis garnie de lemon curd ! J'ai rajouté au centre les framboises surgelées du jardin ! J'ai préparé ce dessert en deux temps, la veille j'ai.
Lemon Curd Pour 8 Personnes: Prévoir : 4 jaunes d’œufs extra frais, 240g de sucre glace tamisé, 250 g de beurre fin, zestes de citrons non traité, jus de citron .
Rien de nouveau dans la recette si ce n'est que j'ai mis du lemon curd comme garniture.
A l'occasion d'un baptême et d'un anniversaire, j'ai préparé des macarons au lemond curd (je n'ai pas fait le lemon curd, je l'ai acheté tout prêt), et à la ganache au café vraiment très bonne ! Ingrédients pour une trentaine de macarons au café : 205.
Mes derniers macarons : A la vanille (recette de la ganache chez chef nini) Au spéculoos (pâte à tartiner) A la pralinoise (ganache du site pure gourmandise) Au citron (lemon curd en pot)