Crustacés
198 recettes
Saumon mi cuit mariné au soja et Bresse Bleu
Saumon mi cuit mariné au soja et Bresse Bleu Une recette d'apéritif parfaite en amuses bouches ou en buffet dînatoire que tout le monde a beaucoup apprécié lors de la soirée découverte du nouveau Bresse Bleu au restaurant Crom'Exquis du Chef Pierre Meneau.
Sauce cocktail
Sauce cocktail Une recette de sauce classique très simple à faire pour laquelle il existe bien entendu plusieurs versions.
Rouleaux de printemps aux crevettes
Rouleaux de printemps aux crevettes Une autre façon de faire les rouleaux de printemps pour un repas frais et léger.
Sandwichs roulés au saumon fumé
Sandwichs roulés au saumon fumé Une recette originale pour les apéritifs ou les buffets dînatoire.
Tajine de moules au safran
Tajine de moules au safran Une recette très rapide de tajine que j’ai proposée accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Cigalus ».
Tajine de crevettes aux légumes
Tajine de crevettes aux légumes Une recette originale de tajine avec des légumes à couscous et des crevettes.
Club sandwich aux sardines à la sauce tomate
Club sandwich aux sardines à la sauce tomate Une recette réalisée avec les sardines en boîte à la sauce tomate Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces.
Mini-pizzas sardines à la sauce tomate piquante
Mini-pizzas sardines à la sauce tomate piquante Une recette réalisée avec les sardines en boîte à la sauce tomate piquante Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons.
Crevettes coco express au quinoa
Crevettes coco express au quinoa Une recette qui se prépare en 15 minutes avec juste 10 minutes de cuisson.
Terrine de crevettes au curcuma
Terrine de crevettes au curcuma Une recette de terrine qui a eu énormément de succès auprès de mes invités.
Choux saumon œufs de truite
Une autre recette de choux salés pour un apéritifs festif ou un buffet dînatoire.
Terrine de Saint-Jacques au safran
Une recette festive à base de Saint-Jacques pour commencer un repas sur une touche de fraîcheur raffinée.
Blinis triangle au saumon fumé
Blinis triangle au saumon fumé Une recette simple à faire et qui a toujours énormément de succès pour les apéritifs ou buffets dînatoires.
Nouilles sautées aux crevettes caramélisées
Une recette très rapide à préparer et que tout le monde adore chez moi.
Choux au crabe et œufs de truite
Choux au crabe et œufs de truite Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Gaufres à l'aneth et saumon fumé
Une recette de gaufres salées idéale pour l'apéritif et les buffets dînatoires.
Pain de mie à la tomate, guacamole et crevette
Une recette apéritive rapide à faire surtout si on prépare son pain de mie la veille car en plus il sera plus facile à couper en bouchées.
Pain cacao crème de saumon
Une recette de pain Mauricette au cacao non sucré et graines de pavot en version bouchées garnies de crème au saumon fumé.
Minis blinis ciboulette, crème de saumon fumé et fève
Une recette apéritive très simple à préparer à base de blinis salés, de crème de saumon fumé décorée d'une fève décortiquée.