Crustacés
201 recettes
Pain de mie à la tomate, guacamole et crevette
Une recette apéritive rapide à faire surtout si on prépare son pain de mie la veille car en plus il sera plus facile à couper en bouchées.
Pain cacao crème de saumon
Une recette de pain Mauricette au cacao non sucré et graines de pavot en version bouchées garnies de crème au saumon fumé.
Minis blinis ciboulette, crème de saumon fumé et fève
Une recette apéritive très simple à préparer à base de blinis salés, de crème de saumon fumé décorée d'une fève décortiquée.
Pain de mie aux épinards, tzatziki et saumon fumé
Une recette originale pour l'apéritif dont il vaut mieux préparer le pain de mie aux épinards la veille car il sera plus facile à couper.
Toutes nos recettes faciles de coquillages
Associez la Saint Jacques au champignon, à l'asperge ou à l'endive, alliez la moule au vin blanc, au poivron ou à la crème, unissez l'huître au Roquefort ou au poireau et réalisez avec nos recettes faciles, les plus beaux mariages culinaires !
Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars
Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.
LE MARCHÉ DE SEPTEMBRE
Toujours grâce au site de Mémé Moniq que je remercie pour m'avoir permis cet emprunt, voici ce qu'on va pouvoir découvrir et cuisiner ce.
Soufflé au crabe et aux crevettes
Le soufflé est un plat qui n'attend pas :) Moins difficile qu'il n'y paraît, il vous faudra préparer une béchamel que vous parfumerez ensuite à votre guise.
Bisque de gambas ou de crevettes
La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.
TARTE AUX MAQUEREAUX
Pendant nos vacances en Bretagne nous avons acheté un magazine de cuisine "Cuisine de la mer" Poissons Coquillages Crustacés Mollusques.
Pouces-pieds cuits à l’eau
J'ai vu diverses recettes avec des durées de cuisson beaucoup plus longues ou l'ajout d'aromates.
Saint Jacques sauce Kari Gosse
Le Kari Gosse est un mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté qui convient très bien aux crustacés.
Asperges vertes sauce hollandaise aux crevettes grises
Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.
7 façons d?utiliser les restes alimentaires.
Je remets au goût du jour mon astuce culinaire n°30 : mon best of ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi ? et j?ai appris beaucoup en créant toutes ces astuces au fil d?
Vins blancs secs : comment les déguster ?
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise
Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".
Langoustines à la catalane
Langoustines à la Catalane Une recette de ma région natale, que l'on peut servir en entrée ou en plat principal si l'on double.
Crevettes sauce aigre-douce (ww)
(Recette weight watchers) Pour 4 personnes : 1 Oignon émincé - 1 petite boîte de tomates concassées - 480g de crevettes roses décorti.