Croquant
5 571 recettes
Poisson au four Nicosia - Try this !
Dans cette recette, j’adore l’association du fondant du poisson et du croquant épicé du "crumble" qui le recouvre.
Cake Gianduja & Fleur d’Oranger - Christophe Michalak
Quand on entame ce cake il est très difficile de s’arrêter.
Chou rouge fermenté - www.sucreetepices.com
Aujourd'hui je partage un nouveau coup de cœur - du chou rouge fermenté.
Pavés de saumon à l'unilatérale et sauce au citron
Rien de plus simple à préparer et pourtant ces Pavés de saumon à l'unilatérale et sauce au citron sont un vrai régal!
Croquant de caramel au beurre salé
Mon fils a débarqué à la maison avec la ferme intention de reproduire les ‘honeycomb aplatis’ de la série Squid Games dont les tutos.
Clafoutis des vendanges - Recette autour d'un ingrédient #78
Des Clafoutis des vendanges qui bien sûr sont garnis de grains de raisins frais et secs, avec une pâte aux amandes parfumée de rhum et vanille
Pâtisson, pomme et noix : l'automne est là !
Recette végane réconfortante pour l'automne, un mélange sucré salé, croquant et fondant : pâtisson pomme et noix ! Facile et rapide.
Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue
Je me suis laissée tentée aujourd’hui par un riz rouge de Camargue.
Taboulé printanier d'asperges vertes et petits pois
Je suis convaincue que l’aspect visuel d’un plat ou d’une préparation est importante.
Purée de patates douces, champignons rôtis et pois chiches croustillants
Dans vos assiettes de légumes, variez les textures et les saveurs, le moelleux d'une purée avec le croquant des pois chiches rôtis.
Belle salade de betterave et épinards
Pourquoi ne pas commencer votre repas de fête avec une belle salade histoire de se mettre en appétit? C’est beau, c’est bon, on peut la préparer à l’avance et les produits de saison s’y prêtent bien puisqu’on trouve de beaux légumes racines qui apportent.
Polenta aux champignons, une recette pour se sentir en vacances à la montagne!
Il est joli mon plat non? Vous ne me croirez peut-être pas, mais nous on attend les journées froides avec impatience juste pour manger de la polenta aux champignons! C’est super bon, ça fait très montagne (ah les vacances!!) et ça réchauffe! Histoire.
Envie d'un snack sain et gourmand? Testez les pois chiches croquants au paprika!
Voilà, voilà, le mois d’août est arrivé! Je vous laisse pour une petite pause estivale, même si c’est avec quelques regrets car vous allez beaucoup me manquer! Je vais profiter de ces prochaines semaines pour travailler sur mon prochain livre.
Wok de légumes et spaghetti de sarrasin, recette végétale et sans gluten
J’adore les plats préparés dans le wok.
Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou
Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.
Salade folle de fruits et légumes!
“Comme tu ne manges ni viande, ni poisson, ni fromage, ni oeuf, je t’ai préparé une salade!” La remarque sort souvent quand on est végétalien et je suis la première à en commander une assiette au restaurant car avouons-le, c’est quand même plus simple.
Haricots verts à la tomate, profitez c'est la saison, bientôt il sera trop tard!
Légumes stars de l’été, les haricots verts se déclinent en entrée, plat ou accompagnement.
Peperonata alla barese (spécialité des Pouilles à base de poivrons et de tomates)
Encore une recette des Pouilles, 100% végétale, avec ce plat à base de poivrons et de tomates.