Coquille
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Coquilles Saint Jacques à la fleur de sel
Ingrédients 8 noix de Saint Jacques beurre, fleur de sel, poivre blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès Préparation Faire chauffer du beurre dans une poêle, lorsqu’il chante, mettre les noix…
Préparation déshydratée aux crevettes pour risotto
Quand on rentre le soir après le travail, pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine pour le repas de la petite famille.
Coquilles de crabe à la thaïe
La chair de crabe est ordinairement onéreuse, j’en ai trouvé en conserve, à moins de dix dollars, elle s’est révélée excellente.
Moules farcies en coquilles à la thaïe +
Amateurs de moules, cette manière de les déguster, en farcissant leurs coquilles d’un mélange de chapelure au piment, à l’ail e.
Coquilles de crabe gratinées
La simplicité convient bien au crabe pour qui apprécie son goût fin et délicat.
Coquilles de pétoncles et de crevettes, sauce à l’estragon
Une sauce aux champignons, à l’estragon et au citron dans laquelle on poche des crevettes et des pétoncles et qu’on sert sur des pâte.
Coquilles de petits pétoncles à l’indienne
Ces petites perles sont pochées dans une sauce doucement relevée de cari et de curcuma et surmontées d’une garniture faite de fl.
Coquilles de fruits de mer au lait de coco +
Un filet d’aiglefin qui se feuillette à la fourchette, des pétoncles fondants et menus comme des billes, des crevettes tendres mais .
Coquilles de crevettes à l’indienne +
En plus de crevettes, il restait un peu de homard de notre festin de jeudi, j’ai donc pu préparer deux petites coquilles entourées d’une .
Coquilles de fruits de mer, sauce à la crème +
Queues de homard, crevettes et pétoncles nageant dans une sauce à la crème et aux tomates séchées ont composé notre délicieux dîner.
Moules aux épices libanaises
Ah si les coquilles des moules étaient transparentes, on pourrait voir celles qui ne sont pas plus grosses que des crottes de souris, et .
Tacos gratinés au saumon et au maïs +
Je me suis laissée tenter par des coquilles de maïs toutes prêtes, une fois n’est pas coutume… Et nous avons adoré la petite farce au sau.
Coquilles de fruits de mer, sauce crémeuse au mojito +
Nous avions quelque chose à fêter hier, mais comme le repas du midi avait été copieux, nous avons choisi des portions plus modestes.
Coquilles de crevettes et pétoncles, sauce à la crème de pesto +
J’ai eu recours à un pesto de tomates séchées du commerce pour réaliser ces coquilles vite prêtes, j’avais peu de temps pour cuisiner.
Coquilles de crevettes, sauce à l’orange +
De tentantes crevettes colossales, pochées dans une sauce toute simple parfumée à la marmelade d’orange, et dressées sur un nid d’orzo, o.
Coquilles de homard et de pétoncles +
Nous avions quelque chose à fêter hier, nous nous sommes régalés d’exquises petites coquilles composées d’un duo de nos fruits de mer pré.
Tacos minute au poisson, façon chili +
Une chouette manière de servir le poisson est de le présenter dans des coquilles à tacos.
Coquilles de pâte, fenouil et saumon fumé +
À cette sauce qui nous avait comblés avec des pâtes longues, j’ai ajouté des tomates séchées.