Les recettes de cuisine "Coquille" - page 32

Risotto de coquillettes de Cyril Lignac

Une nouvelle semaine en votre compagnie! J'essaie de vous proposer de nouvelles recettes pour égayer votre confinement.

Galettes coquilles St-Jacques et fondue de poireaux

Plus chères que le jambon les coquilles, certes, mais c'est la saison, et puis c'est bon ! Par galette : Ingrédients : -1 poireau moyen -3 coquilles St-Jacques -1 galette de blé noir -beurre (ou huile d'olive pour la cuisson des poireaux et des coquilles,.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Bricks de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre

St Jacques, coquilles St Jacques, St Brieuc, brick, recette bretonne, cidre, poireau, crème

Source: une aiguille dans l' potage

Risotto de coquillettes à la truffe d'été

La recette du risotto de coquillettes au lardons et au Parmesan avec une sauce à la truffe.

Source: Audrey Cuisine

Blinis de coquillettes au bacon et au poivron

350 g de coquillettes 1 paquet d’allumettes de bacon 1 poivron rouge 2 œufs 50 g de gruyère râpé 4 c.

Source: Shukar Cooking

Coquilletto poulet, champignons et philadelphia ciboulette

300 g de coquillettes 400 g blanc de poulet 100 g Philadelphia ciboulette© allégé 250 g champignons en boite 1 oignon huile d'olive 1 cube de bouillon de poulet sel Faire fondre le cube de bouillon dans 400ml d’eau bouillante.

Source: Shukar Cooking

Conchiglioni farcies à la truite et aux épinards

Pour 4 ou 5 : 400 g de pavés de truite 40 coquilles de conchiglioni n° 147 Rummo de chez Italiamore 400 g de ricotta 500 g d’épinards frais 40 g de parmesan 1 càs d’aneth huile d’olive Dans une sauteuse faire cuire les épinards à feu doux.

Source: Shukar Cooking

Fideuà de la mer ( paella aux pâtes)

250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.

Source: Shukar Cooking

Clafoutis de coquillettes aux courgettes râpées

Clafoutis de coquillettes aux courgettes râpées 300 g de coquillettes 2 grosses courgettes 1 oignon 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 2 œufs 2 jaunes d'œufs 10 g de maïzena fromage râpé beurre sel Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet.

Source: Shukar Cooking

Œuf cocotte à la cancoillotte

Pour 4 : 4 œufs 4 càs de cancoillotte 4 càs de crème fraîche à 5% 2 échalotes gruyère râpé sel Chauffer le four à 220°.

Source: Shukar Cooking

Salade coquillettes et poissons fumés

Pour 1 ou 2 personnes: 100 g de coquillettes complètes cuites 100 g de thon fumé au boit de hêtre 100, g de cabillaud fumé au bois de hêtre 8 asperges vertes 5 tomates cerise 5 radis 100 g de feta à 8% 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1 càs.

Source: Shukar Cooking

Œufs nuages au jambon et comté

4 œufs 150 g de jambon râpé fumé 40 g de comté ou autre fromage râpé paprika fumé sel coriandre Chauffer le four à 240°C.

Source: Shukar Cooking

Pâtes aux Saint-Jacques, sauce corail

Pour 3 : 9 coquilles Saint-Jacques fraîches avec leur corail 250 g de bucatini ou spaghettis ou tagliatelles 1 échalote 10 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide huile d’olive 40 g de beurre Émincer finement les échalotes.

Source: Shukar Cooking

Gratin jambon coquillettes gourmand

300 g de coquillette (ici sans gluten) 5 tranches de jambon 50 cl de lait ½ écrémé 2 càc de maïzena (ou farine) sel 150 g de fromage râpé (ici comté et emmental) Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet.

Source: Shukar Cooking

Tarte sablée à la framboise

INGR É DIENTS Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d' oeuf 30 g d'eau froide (1 coquille d' oeuf) 1 pincée de sel fin Crème pâtissière 250g de de lait 20g de de farine 1 œuf entier 1 jaune d' œuf 1/2 sachet de sucre.

Source: Des Grumeaux Dans Ma Cuisine