Épinards frais cuits avec des moules décoquillées, leur jus de cuisson, de la crème et des pistils de safran, un régal diététique et raffiné
Gratin de coquillettes au jambon et aux champignons avec beaucoup de crème et de comté
Une nouvelle recette Tupperware que j'ai réalisée pour mes gastronomes qui ont passé l'âge de porter des culottes courtes.
Une recette de terrine de poisson trouvée chez Michèle du blog :"Croquant-Fondant.
Gaufres sèches Recette du blog « Les naissances-culinaires de Mylie » – http://les-naissances-culinaires-de-mylie.
Gâteau de coquillettes au blanc de dinde Recette du blog « Les Folies de Christalie » - http://christaliefolie.
Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.
Coquilles Saint Jacques au beurre de cidre Une recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.
On termine la semaine avec une recette salée : des coquilles Saint Jacques de Normandie ramenées par une amie et après une recherche sur internet voici ma réalisation.
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 3 œufs (peser les 3 œufs avec les coquilles : 170 g pour moi ) 170 g de sucre (même poids que les 3 œufs) 170 g de beure ( même poids que les 3 œufs) 170 g de farine (même poids que les 3 œufs) 1 pincée de sel 1 cuillerée.
Ingrédients : pour 12 gâteaux 200 g de coquillettes non cuites 3 œufs 70 g de cantal 70 g de chorizo doux ou fort 20 cl de crème fraîche liquide entière Des brins de ciboulette (facultatif) Sauce tomate maison de préférence Préparation : Faire cuire.
Ingrédients : pour 4 personnes 360 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 cuillerée à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage) 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 50 à 60 cl.
Une recette de Farida pour finir les dernières coquilles Saint Jacques du congélateur, un plat sucré salé qui a du gout (page Facebook émission La quotidienne sur France 5).
Ingrédients : pour 3 personnes 200 g de coquillettes (poids des pâtes sèches) 3 œufs 100 g de fromage emmental râpé Sel, poivre et noix de muscade râpée Préparation : Faire cuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée suivant le temps de cuisson.
Vous vous rappelez quand on était confinés ? on regardait Cyril Lignac à la TV et on grossissait ;) voilà une recette que je n'oublierais jamais, ou comment rendre la nouille sexy INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 360g de torsettes ou coquillettes 4.