Je ne sais pas qui des enfants ou moi s’amuse le plus pour préparer Halloween.
Le week-end dernier, nous avons fait une petite escapade en Basilicata, une région superbe, encore sauvage, peu touristique et à quelques kilomètres de chez nous.
La galette des rois a été lune véritable épreuve, les prochains jours seront donc consacrés à la cuisine saine et légère! Je dois dire que je n’ai pas énormément cuisiné pendant les vacances, mais ma cuisine m’a vraiment manqué et j’ai été très heureuse.
J’adore les plats préparés dans le wok.
Les fêtes approchent et comme chaque année, élaborer un menu semble insurmontable! En Italie, il primo piatto à base de pâtes ou de riz ne peut manquer.
On continue dans l'esprit de Noël, aujourd'hui je vous propose c'est délicieux petit macarons Rennes pour ma coque sois en chocolat j'ai mis du cacao non sucré vous pouvez mettre du colorant si vous voulez qu'elle soit coloré.
Aujourd'hui je vous propose des barres citron avec coque chocolat une barre gourmande réaliser dans mon moule Quattro ! Ingrédients: 3 œufs 70g de beurre 90g de sucre 50g de lait 1 sachet de levure 130g de farine 3 à 4 cuillères à soupe de jus de citron.
On continue avec les financiers de la St Valentin ! Après aux amandes, au praliné voici en version clémentine avec coque chocolat deux associations que j'adore ! Ingrédients: 40g de beurre Un œuf 70g de sucre 20g de jus de clémentine Le zeste d'une clémentine.
Voilà une recette Tupperware de dôme croustillant citron chocolat blanc, effectué avec le moule dôme! Il est constitué d’un palet breton, d’une crème au citron et d’une coque en c…
C’est la fin mais il y en reste encore un peu sur les étals! Je vous propose un tiramisu version nectarine pour les fruits et coques de macarons pour le croquant! Testé ce weekend et validé p…
Salut les Paulinautes, Ma passion pour l’Amérique du Nord n’est plus un secret … La recette du jour est donc un Carrot Cake pour un début de printemps.
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
Nous continuons la collection automne-hiver des recettes Coraya, je vous rappelle qu'il y a un site dédi.
Préparation : 40 à 50 mn Cuisson : 30 à 40 mn ngrédients pour 4 personnes : 200 g de riz rond, type arborio 4 Calamars ( Vidés et parés par votre poissonnier) 250 g de coques 4 crevettes (cuits) 4 échalotes 2 gousses d’ail 50 g de beurre doux.
Ingrédients pour une douzaine de coques : 7g de levure fraîche 125g d'eau 250g de farine 35g de beurre 30g de sucre 5g de sel Huile de friture
Préparation : 15mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 kakis bien mûrs 1 c.