Coque

Coque

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Les recettes de cuisine "Coque" - page 19


Spaghettis aux Fruits de Mer

Spaghettis aux Fruits de Mer

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 250 g de spaghettis ► 1 l de moules ► 1 l de coques ► 500 g de petits calamars (vidés par le poissonnier) ► 1 boite de tomates pelées ► 1 cuil.

Cassolette de Coques à l’Andalouse

Cassolette de Coques à l’Andalouse

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 1 l de coques ► 2 oignons ► 3 gousses d'ail ► 2 cuil.

Œufs de Caille en Coque de Saint-Jacques

Œufs de Caille en Coque de Saint-Jacques

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes   ► 8 œufs de caille ► 4 coquilles Saint-Jacques ► 2 tomates ► 4 cuil.

Taboulé aux Fruits de Mer

Taboulé aux Fruits de Mer

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 8 MinutesRéfrigération 4 Heures   ► 300 g de semoule de couscous moyenne ► 1 kg de coques ► 1 kg de moules ► 150 g de crevettes décortiquées ► 5 gros citrons ► 1 petit fenouil.

Tagliatelles aux Fruits de Mer

Tagliatelles aux Fruits de Mer

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 500 g de Tagliatelles fraîches     ► 25 cl de Crème fraîche épaisse     ► 15 Moules     ► 15 Coques ou palourdes     ► 8 de Noix de pétoncles     ► 8 Crevettes.

Œuf cocotte en coque de poivron jaune

Œuf cocotte en coque de poivron jaune

3 poivrons jaunes 3 à 6 œufs 20 cl crème fraîche 6 à 8 pétales de tomates confites huile d'olive sel Chauffer le four à 200 °C.

Macarons Framboise Citron

Macarons Framboise Citron

FRAMBOISE CITRON TOUT D'ABORD IL VA VOUS FALLOIR DE LA PATIENCE !!! ET DU TEMPS !!! A MOI AUSSI D'AILLEURS DU FAIT QUE CE SONT MES PREMIERS MACARONS ET JE SAIS QU'IL FAUDRA BEAUCOUP DE FOURNÉES AVANT DE POUVOIR MAÎTRISER !! Les macarons devront reposer.

Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française

Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française

Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi  Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument  partager.

Macarons Praliné Pistache

Macarons Praliné Pistache

Même fournée que les Macarons au caramel beurre salé donc  "ratage des coques" bla bla bla Pour la ganache j'ai remplacé le praliné classique par le praliné Pistache.

Oeuf Coque Chocolat et Chantilly de Citron Vert

Oeuf Coque Chocolat et Chantilly de Citron Vert

Pour Pâques ou Pas !!!!  Chocolat,  chantilly de citron vert et abricots secs !!!     Pour 4 personnes  150 g de chocolat 70 % 200 ml de crème 30 % 1 jus de citron vert + 1 feuille de gélatine 20 g de sucre glace 4 abricots secs 4 œufs 10 g de cacao.

Pommes de Terre à la Coque

Pommes de Terre à la Coque

Encore une recette expresse pour les soirs de semaine ou le week-end !   Cuisson 100 % au micro-ondes J'ai vu cette recette sur la chaîne Cuisine + et j'étais vraiment septique quant au résultat car pour moi le micro-ondes c'est pour réchauffer les.

Macarons au Citron à la Meringue Italienne

Macarons au Citron à la Meringue Italienne

  Je participe au concours organisé par  d'Emilie qui consiste à choisir une recette sur son blog "Emilie Sweetness"  en partenariat avec CÉMOI Chocolatier Français  Il faut choisir une recette chez Emilie et la reproduire  J'ai choisi les macarons  au.

Macarons à la Pistache à la meringue Italienne

Macarons à la Pistache à la meringue Italienne

Maintenant que je maîtrise les coques à la meringue Italienne je pense que je vais devenir une accro des macarons ! Enfin ça c'était déjà fait mais le résultat ne me convenait pas alors que là !!!!!!!!!! Je ne voulais pas de ganache au chocolat blanc.

Macarons au Foie Gras et Quatre Épices pour fêter !

Macarons au Foie Gras et Quatre Épices pour fêter !

1ère recette de l'année ! Je vous souhaite à tous une très belle année 2016 !!!  J'adore les macarons mais en version salée  je ne suis pas fan du tout sauf au foie gras ! Cette année pas question de les acheter tout fait ! et franchement c'est incomparable.

Madeleine en coque au chocolat

Madeleine en coque au chocolat

Le week-end dernier, je me suis enfin décidée à étrenner mon moule à madeleines en silicone , qui trônait fièrement en haut de ma pile à m.

Petites madeleines bien dodues et leur coque en chocolat !

Petites madeleines bien dodues et leur coque en chocolat !

    Voila une petite fournée de Madeleines toutes gourmandes !    INGRÉDIENTS  : – 100 g de beurre– 2.

Madeleine au chocolat sur sa coque chocolat blanc

Madeleine au chocolat sur sa coque chocolat blanc

Liste des ingrédients  pour  30 madeleines: 5 oeufs 150g de farine 75g de beurre fondue 120g de sucre en poudre 175 gr de.

Coque en chocolat

Coque en chocolat

Alors comment réaliser des coque en chocolat,c'est trés facile et il faut pas grand chose.

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