Coque
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Macarons au foie gras et pain d'épices
Préparation :40 min Cuisson :25 min Ingrédients pour 8 Personnes: Pour les coques au pain d’épices : 4 tranches de pain d’épice 125 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs 1 c.
Macaron wasabi et a la mousse de saumon
Ingrédients pour 6 personnes : Pour les coques des macarons 200gr de sucre glace 125 gr de poudre d’amande 3 blancs d’oeufs (vieillis) 10 gr de sucre en poudre wasabi Tanoshi Colorant vert Des graines de sésame Tansohi Pour la ganache 1 pavé.
Macarons cœur, Ganache au chocolat noir
Ingrédients pour les coques de 30 macarons environ : 120 g de blancs d'œufs vieillis (au moins 2 jours + 5 blancs d'œufs) 68 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 filet de jus de citron 180 g de poudre d'amande 380 g de sucre glace Colorant alimentaire.
Vol au vent de poisson
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de perche 400 g de poireau 8 coques de vol-au-vent en pâte feuilletée 2 cs d’huile sel poivre 1 dl de vin blanc 2 cs de fécule de maïs 3 dl de bouillon de légumes 2 dl de demi-écrémé
MADELEINES DE PROUST
J'ai voulu tenter des Madeleines avec mon Cake Factory : elles sont très bonnes.
Dôme De Mousse Au Chocolat, Coeur Coulant Au Caramel Sur Son Croustillant Pralinoise
Recette réalisée part andré et martine http://cuisine-addict.
Coques noisettes & chocolat
INGREDIENTS (15/20 coques) – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amande en poudre – 80g de margarine végétale allégée ̵…
Glace à la vanille et aux éclats de macarons
Certaines coques des macarons que j'ai fait hier n'étant pas assez rondes, j'ai décidé de les recycler dans une glace à la vanille.
Comment faire une coque en chocolat pour décorer un dôme de glace
Ce soir j'ai testé une coque en chocolat, qui donne un bel aperçu, une présentation originale sur un dôme glacé.
COQUILLES ST JACQUES EN COQUE DE PATE
Pour 4 personnes : 8 belles saint-Jacques fraîches ou surgelées1 rouleau de pâte brisée50 g de beurre1 ou 2 échalotes2 c.
MADELEINES MIEL GINGEMBRE ET COQUE EN CHOCOLAT
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
BOULETTES DE POULET EN COQUE D'AMANDES ET SÉSAME
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Madeleines citron-chocolat.
Des Madeleines citron-chocolat à la bosse parfaite! Un délice simplement parfumées de sucre au citron et emprisonnées dans une coque en chocolat.
Œufs de caille en coque d'herbes
Des Œufs de caille en coque d'herbes, voilà une façon originale et délicieuse de varier et de donner un air de fête à l'apéritif.
Potimacaron pour l'apéritif
Les coques fondent dans la bouche, le potimarron est délicieusement relevé! Tous les pouces se sont dressés pour acclamer ce délicieux potimacaron!!
Croustifondant choco
Sous sa coque de chocolat, une mousse au chocolat blanc posée sur un socle croustillant : Ce Croustifondant est un dessert très riche, mais tellement bon.
Mousse d'avocat en coque
Une petite entrée toute simple mais pourtant cette Mousse d'avocat en coque a eu beaucoup de succès auprès des petits et des grands!