Le pain maison et la boulange en général, c'est mon dada et j'y reviens avec ce pain maison brioché, khobz koucha ou pain maison traditionnel à la semoule et cuit au four , parfumé au mahlepi ou à la fleur d'oranger, un bonheur en odeur et en saveur,.
Olives, zaitoune mraked mcharmel, les olives fendues ou un peu écrasées en conserve maison, marinées et confites avec une charmoula à froid et qui sont consommées en amuses bouches, servent à décorer des salades, accompagner des toasts, en apéritif aussi.
4 saisons chez nous ou conserve de légumes en saumure, la lacto fermentation qui consiste à laisser des légumes dans des bocaux avec du sel et de l'eau, il se produit un phénomène de fermentation au contact des légumes
Conserve de tomates séchage au soleil à l'ancienne ou comment on conservait les tomates dans le terroir bônois, au sel et séchage au soleil , je voulais vous parler de notre façon de conserver les tomates jadis et bien obligée de narrer les rituels qui.
Conserve de tomates au micro ondes pour tartinades et accompagnement, cuisine facile et rapide, je l'ai utilisé pour des pizzas, des tartes et soupe
La conserve des gombos ( gnaouia ) est devenue très importante chez nous, les gombos à Annaba sont un légume de choix, de tout temps très onéreux, à t
Recette pour 6 personnes 5-6 poires ou 2 boites de poires en conserve 150g de farine 100g de sucre 2 oeufs 10 cl de lait 3 cs.
Recette pour environ 8 pots de conserve style " le parfait " : 1) moulinez 1 kg de foies de volailles 2) moulinez 1 kg de viande de porc + 400 g de maigre de porc 3) assemblez les deux parties 4) ajoutez 2 c à soupe de sel + 2 c à café de poivre + 5.
Il me reste énormément de conserves de poires de l'année dernière! il est temps de commencer à les utiliser! une petite recette de nos grand.
A tous ceux qui aiment le sucré/salé!! 4 cuisses de poulet 1 kg de poires en conserve 1 bonne pincée de raisins secs de.
Cette brioche formée de minis croissants, je l’ai découverte chez Nadia du joli blog Paprika.
Phare d’Eckmühl, Conserves de poissons Bio certifiées, produits de la mer Un grand merci à mon.
Encore un grand merci à Conserverie traditionnelle Types: Sardines, Maquereaux, Thon blanc, Rillettes, Foie de morue, Soupe.
Coucou de St Tropez ou je passe mes vacances.
Ingrédients 100gr de farfalles 250gr de maïs en conserve 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées.
J'ai adapté cette recette trouvée dans un "Cuisine & Vins" de 1991, précieusement conservé ! J'ignore pourquoi ces petits gâteaux portent .