Conserve
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La sauce nuoc mâm d'Émilie
Cette sauce est idéale pour assaisonner les recettes asiatiques comme les nems, mes rouleaux de printemps, bouchées vapeur, Bo Bun… Elle se conserve très bien au frais pendant 2 à 3 semaines.
Tomates farcies au poulet, bacon et haricots rouges-light-
L'idée de cette farce aux haricots rouges, m'est venue en fouillant dans le placard car je voulais farcir mes tomates avec quelque chose qui tienne au corps mais qui soit pas trop calorique.
Harengs fumés sur pommes de terre tièdes
Prendre 1 sachet de harengs fumés, coupez-les en lanières d'un centimètre de large Emincez finement deux beaux oignons blancs (dont vous aurez conservé une partie de la queue) Déposez le tout dans une terrine, arrosez d'huile Isio 4, poivre noir du moulin.
Cocos à l'oriental
Un bocal de cocos "Plaza del sol" (que vous pouvez trouver au rayon "Produits du Monde" de votre supermarché).
Conserves de Thon rouge maison
Profitez du thon sur l’ étale de votre poissonnier pour faire vos réserves ! Tellement simple et surtout tellement meilleurs que les boîtes achetées dans le commerce.
Maquereaux au vin blanc en conserves
Les bons produits arrivent sur les étales et il est temps de préparer les bocaux pour l’hiver prochain.
Cassoulet « vite fait » mais bien fait !! Conserves SAKARI
Même en tant que passionné de cuisine ils nous arrivent de ne pas avoir le temps, de ne pas avoir prévu l’imprévu, l’invité surprise à qui l’on veut faire plaisir ! Et c’est…
Tarte Rustique Fraises et Mûres
Quand on se promène dans les chemins, les ronciers regorgent de mûres sauvages.
Figues au thé en conserve
Je teste mes 3 dernières figues en conserve ; j'aime bien faire des expériences en petites quantités.
Marinade made in USA pour cuisson barbecue et four (USA)
J'ai longtemps cherché une recette de marinade et j'en ai trouvé une extra !!! J'ai fait les quantités indiquées et conserve le reste.
Recette du confit de canard cuisson pot en verre basse température sous vide
Un confit de canard cuit lentement à basse température, dans un pot en verre, une semi conserve conservation 3/4 semaines
Recette de nappage blond
Je viens vous faire un petit article pour partager la recette du nappage blond.
Quiche à la soupe de champignons
Dans une des précédente dégustabox, j’ai reçu une boîte de conserve de soupe de champignons, malheureusement chez nous on est pas des adepte de la soupe.
Pâte feuilletée classique sans robot
Pâte feuilletée classique sans robot Pour cette pâte feuilletée vous allez réaliser au total 6 tours.