Conserve
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Compote pomme rhubarbe
Les beaux jours m'ont permis de passer quelques heures au jardin le weekend dernier et j'ai eu la surprise de voir que la rhubarbe commençait à avoir de belles feuilles et certaines tiges, une taille intéressante.
Tapas d’aubergines
Entre la pleine période des récoltes au jardin, celle des conserves et celle des apéros entre amis, j'ai cuisiné des tapas d'aubergines.
Sauce tomate
Ce weekend, j'ai eu envie de cuisiner de la sauce tomate et de préparer quelques bocaux.
Crème glacée pêche abricots
J'ai préparé cette crème glacée pêche abricots il y a quelques jours après avoir consulté le blog de Maïwenn, la main à la pâte, que j'aime particulièrement.
Confiture fraises-rhubarbe
C'est la pleine période des fruits qui commencent à avoir un peu de goût et cela me donne envie de faire conserves et des confitures.
Pyramides aux deux chocolats
Il faut un peu plus de patience pour réaliser ce dessert, mais le succès est garanti dans l’assiette.
Glace au chocolat express et sans sorbetière
A moins d'avoir une sorbetière professionnelle, quand on fait sa glace maison, qu'on ne la mange pas directement et qu'on la conserve au congélateur, elle cristallise et devient souvent dure comme de la pierre.
Coulis de tomate
Un de mes bonheurs de l'été depuis trois ou quatre ans, c'est de préparer des tonnes de sauce tomate à garder en conserve en prévision de.
POIRES AU SIROP LÉGER
בס"דQuoi de mieux que de faire ses conserves soi-même ?Une super recette super facile et économique !Ingrédients :3 ou 4 poires 200 g sucre3/4 d'un litre d'eau1 sachet vanillePréparation :Mettre l'eau, le sucre et la vanille dans une petite casserole.
Soupe marocaine aux pois chiches
Pour 6 personnes Recette : Ingrédients : 400 g de pois chiches en conserve ; 600 g de concassé de tomates ; 2 oignons ; 3 gousses d'ail ; 1/2 litre d'eau ; 1/2 c.
PETITS CHAUSSONS AU HOUMOUS
Ideal s`il vous reste de la pate a halot בס"ד Un petit apero super simple et super bon !! Ingredients : Pate a halot (ou pate brisee) 300 g de pois chiche trempes la veille ou 1 boite de conserve 5 tiges de persil plat 3 gousses d`ail 4 cs tehina 3 cs.
OMELETTE AU POULET ET POIS CHICHE DE KIPPOUR
בס"ד Une omelette traditionnelle du Maroc pour le repas qui suit l'ouverture du jeûn de Kippour.