Comté

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Les recettes de cuisine "Comté" - page 23


Salsifis roulés au jambon et gratinés au comté

Salsifis roulés au jambon et gratinés au comté

     J'ai trouvé des salsifis frais sur les étalages de mon supermarché, moi qui n'en ai jamais cuisiné, c'est.

Bonbons croustillants aux endives

Bonbons croustillants aux endives

Ingrédients (pour une douzaine de bonbons): 3 feuilles de bricks 2 endives 1 càs de miel 70g de comté cumin sel, poivre Marche à.

Courge iron cup en papillotte et crumble comté noisettes

Courge iron cup en papillotte et crumble comté noisettes

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petite courge iron cup 4 càs d'huile de noix 120g de noisettes 120g de comté (18 mois d'affinage) .

Croque comtois

Croque comtois

Ingrédients (pour 4 croques): 8 tranches de pain de mie complet 8 càs de vin blanc du Jura 1/2 saucisse de Morteau comté 4 càc de.

Poulet au comté et aux morilles

Poulet au comté et aux morilles

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 poulet jaune (ou poulet de Bresse) coupé en morceaux 60cl de vin blanc du Jura 60g de farine 60g de.

Filet de lieu noir express au comté

Filet de lieu noir express au comté

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 filets de lieu noir du comté sel, poivre piment d'Espelette Marche à suivre: .

Oeufs cocotte aux fanes de radis

Oeufs cocotte aux fanes de radis

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 oeufs 1 petit bouquet de radis 6cl de lait 6cl de crème quelques lardons 25g de comté râpé sel,.

Quiche aux 3 fromages

Quiche aux 3 fromages

Inrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 75g de comté 75g d'emmental 50g de parmesan 3 oeufs 10cl de lait 10cl de crème .

Croissants à la tomate et au comté

Croissants à la tomate et au comté

Ingrédients (pour 4 perqonnes): 1 pâte feuilletée 5 càs de coulis de tomates 1 càs de moutarde 80g de comté Marche à suivre: .

Flan de chou-fleur aux 3 fromages

Flan de chou-fleur aux 3 fromages

Ingrédients (pour 4 personnes): 450g de chou-fleur 20cl de lait 3 oeufs 30g de parmesan 40g de comté 40g de chèvre sel, poivre .

Tarte fine au navet long, lomo et comté

Tarte fine au navet long, lomo et comté

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 navet long 12 tranches de lomo 1 càs de moutarde à l'ancienne 60g de comté Marche.

Gratin de potiron anti-gaspi au bacon et comté

Gratin de potiron anti-gaspi au bacon et comté

     Pour clore cette semaine spéciale courge, je vous propose une recette de gratin où l'on ne jette rien puisque l'on.

Filet mignon de porc à la sauge et au comté

Filet mignon de porc à la sauge et au comté

     J'adore la sauge! J'en ai un pied dans mon jardin et je l'utilise souvent dans mes plats, car elle a une saveur.

Pesto au comté, noix et persil

Pesto au comté, noix et persil

     Ca fait un sacré moment que j'ai ce pesto en tête! Pour moi c'est un pesto franc-comtois, parce que le comté et la.

Brioche tressée tomates, basilic et comté

Brioche tressée tomates, basilic et comté

     L'autre soir, me demandez pas pourquoi, mais je repensais à mon kringle aux poireaux avec lequel on s'était régalé.

Gougères au comté

Gougères au comté

     Voilà un classique de l'apéritif dont on ne se lasse jamais : les gougères.

Gaufres salées aux pommes de terre et comté

Gaufres salées aux pommes de terre et comté

     Vous avez un reste de pommes de terre à l'eau au frigo et une envie d'un dîner sympa et sans prise de tête, alors j'ai.

Fingers apéritifs au fromage et au jambon fumé

Fingers apéritifs au fromage et au jambon fumé

INGREDIENTS pour 30 fingers - 110 g de farine - 50 g de comté (remplacé par du gruyère) - 60 g beurre - 2 bonnes càs de crème fraîche épaisse - 1 càs de lait - 120 g de jambon fumé coupé en fines lamelles (100 g pour moi) - sel et poivre PREPARATION.

Gratin de nouilles, courgettes et fromages

Gratin de nouilles, courgettes et fromages

Pour 2 2 petites courgettes 350 g de nouilles cuites 2 œufs 150 ml de crème à 15 % 50 g de comté râpé 50g de parmesan râpéd Chauffer le four à 240°C.

Cake au jambon et comté

Cake au jambon et comté

Cake au jambon et comté Pour 4 personnes 150 g de Comté en ds150 g de jambon blanc épais50 g d'olives noires100 g de beurre200 g.

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